常言道“一天八杯水”，水是生命之源，水对我们的生命起着重要的作用，它是生命的源泉，是人类赖以生存和发展的*的重要物质资源。要好喝水，喝好水才能喝水好。

人们体内的水每天在摄入、排出，如大自然的河流和潮汐，永无止境。组成人体的细胞需要用水来维持，水是构成一切生物体的基本成分。怎么样喝水才健康使我们今天探讨的问题。

水垢的化学成分及产生 

由于水中含有钙镁离子和碳酸氢根离子等，钙镁离子可与碳酸氢根离子结合生成碳酸氢镁和碳酸氢钙，碳酸氢镁不稳定zui终可转化为*，碳酸氢钙转化为碳酸钙，二者都极为稳定，且不溶于水，是白色沉淀。

而水垢的主要成分正是碳酸钙和*。每当含有钙离子或镁离子的水被煮开后水垢就出生了。很多人认为，水垢是水中的有害物质，喝水要喝纯净水，但其实这是一个天大的错误，有水垢的水才是好水。

水垢的性质

水垢一般不是附着在烧水壶里就是漂浮在开水的水面上，大家看到后都会觉得讨厌，以为它会对大家的健康产生不良影响。实际上水垢是无害的。它与结石病牛马不相干，水垢的产生是水烧开后的物理现象，而结石病是人体的生理现象，它们不是一个世界的。

另外，有水垢存在的水中，说明水质偏硬，说明这是天然水，即水中含有矿物营养。

水垢与人体健康

钙和镁作为水中存在的主要的矿物质，对我们身体是有一定好处的。比如矿泉水中，也含有一定的钙和镁。我们喝入体内的钙镁离子，一部分会随着尿液排出体外，还有一些在身体里与一些酶和蛋白结合，产生含钙蛋白质等，对我们骨骼生长、牙齿坚固是有好处的。

即使当含有水垢的水被我们喝进肚子里，然后以固体沉淀物的状态进入到我们的胃里，在胃酸的作用下，也会被分解成钙镁离子。不会像大家想象的那样，进入身体就逐渐堆积成石头。

所以，只要我们饮用的自来水达到了国家标准，即便烧开的自来水中有些水垢，人们也是可以放心饮用的。

zui后我们来看下什么样的饮用水才是健康的、适合我们饮用的呢？我们可以通过快速简易辨别的“望闻尝测”方法来分辨。

望水色：清凉的水透明无色，如水呈棕黄色，多含有腐植物质；呈黄褐色，则含有较多铁和锰。检查时，应用白瓷碗盛水，便于观察。

闻气味：用一个干净的小口瓶装入半瓶水，加盖震荡，然后开盖嗅其气味。无气味（或有余氯味），证明水是清洁的。

尝水味：清洁的水是无味的。水中含有大量有机质带甜味；含氯化钠带咸味；含硫酸钙多的带有涩味，含*多的水有苦味，含铁多的有金属味。

试纸测：还可以通过观察沉淀物和用纸试验来辨别。“可将水盛放在透明的玻璃瓶中静置后观察。沉淀物越少，水质越好。”“或者把水滴在白纸上，干后留下的班迹越少，说明水中杂质越少。”