常压高温蒸气发生器是一种用于蒸食物和消毒的设备，常压高温蒸气发生器除由燃烧器、蒸气发生柜壳体、水排管、压力控制开关、燃气控制器、水箱和罩壳组成外，其特征在于该蒸气发生器还有安在蒸气发生柜壳体上的蒸气加热柜，它由壳体、左、右蒸气套、蒸气排管、进气管和出气管组成，蒸气排管与左、右蒸气套并联接通，右蒸气套与蒸气发生柜上部蒸气腔用进气管接通，蒸气排管用废气余热加温。

常压高温蒸汽发生器产品特点;

一是提供的蒸气温度高，达１２０～１６０℃，蒸食物鲜嫩可口，热效率高达８０%～９０％，节能；

二是蒸气输出管道不设阀门，放开，以保持常压或微压，安全。