材料试验机夹具按结构划分有以下几种：

楔形类夹具：指采用斜面锁紧原理结构的夹具

对夹类夹具：指采用单面或双面螺纹顶紧原理结构的夹具

缠绕类夹具：指试样通过缠绕方式锁紧的夹具

偏心类夹具指采用：偏心锁紧原理结构的夹具

杠杆类夹具：指采用杠杆力放大原理结构的夹具

螺栓类夹具：指适用于螺栓、螺钉、螺柱等测试螺纹强度的夹具

90°剥离类夹具：指适用于两试样进行垂具，直剥离的夹具