昨天上午，随着满满一车过期大米等不合格食品被倒入青岛十方生物能源有限公司的发酵池，年前岛城zui后一次过期食品销毁行动正式开始。据了解，这些过期食品，将在发酵后变成沼气使用。今年以来，我市对食品安全问题保持高压态势，全力保证“舌尖上的安全”。今年全市共查处食品违法案件5139件。 
　　现场 不合格食品发酵变沼气 
　　昨天上午，城阳区食品药品监管局在青岛十方生物能源公司举行罚没不合格食品集中销毁活动，共销毁罚没不合格食品2.4吨，主要是*人员在日常监管和专项整治中查扣没收的过期、无中文标识、抽检不合格、假冒伪劣等涉案食品，包括大米、食品添加剂、调味料等多个品种。这是城阳区食品药品监管局年内开展的第二次集中销毁活动，今年以来，累计销毁回收过期及不合格食品药品共计7.4吨，其中食品5吨、药品2.4吨。 
　　在*人员的见证下，工作人员将大米等食品倒入了设备中。据了解，处理时采用的有机质垃圾预处理系统和具有*水平的厌氧消化工艺，将这些不合格食品无害化处理的同时，还将这些原料转化为沼气、粗油脂、生物有机肥等资源化产品，整个处理过程不到12小时。 
　　查处 掺过期米做米线罚23万 
　　据了解，今年以来，城阳区食品药品监管局共组织监督抽检3354批次，对豆芽、豆制品、面制品、猪羊血、牛百叶、虾仁、腐竹等高风险品种进行重点检测，抽检范围覆盖批发市场、商场超市、食品生产企业、学校食堂、小作坊小食杂店小餐饮店等各类场所，抽检合格率96.2%。开展了7次靶向明确、首尾衔接的专项整治，受理投诉945起，处置率*，查处案件145起，罚没款176万元；向*部门移交涉嫌犯罪线索两起，*部门对两名犯罪嫌疑人采取了刑事强制措施。 
　　据了解，当天销毁的过期大米为今年1月城阳区食药*人员从一家制作米线面条的黑作坊中查处的，zui终*人员将该作坊取缔，并罚款23万元。 “我们发现这个小作坊往好大米里掺杂了过期的大米，过期的大米有的已经发霉变质了。 ”这样的大米做成的米线和面条流入市场对人体健康有危害。 
　　成效 岛城农产品合格率上升 
　　查看今年我市食药监部门的数据，记者发现，今年入库罚没的金额，比去年有所下降。统计数据显示，据了解，我市食药监部门查处食品违法案件5139件，入库罚没款数额2360万元，曝光不合格单位510家，侦破犯罪案件数257起，抓获犯罪嫌疑人数669人（含教育训诫363人），取缔无证生产经营业户1436家，兑现举报奖金数额8.51万元，向*机关移交案件数153件。 
　　记者查阅数据发现，去年，全市共查处食品药品违法案件4987起，罚没款3741万元。*机关采取拘留、逮捕等刑事强制措施343人，同比增长198%。虽然目前的形势较为严峻，但和去年相比，情况已有所好转。