餐饮废水处理技术探讨

关键词提取：隔油器、油水分离设备、隔油提升装置、全封闭液压式隔油器、全自动无异味隔油器、餐饮废水处理设备

根据我国餐饮业的发展趋势，餐饮废水已经成为城市的主要高浓度污染源之一。餐饮废水的定义有几种说法，其一指餐饮废水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料，还有一种说法是指饭店宾馆等饮食行业排放的含油潲水，包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国100多个大中型城市餐饮业，每天产生的废水量就接近300万吨，如不及时处理将造成很大的污染。

餐饮废水的特点：

餐饮废水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。若将之与生活垃圾一道收集运输和处置，将会严重影响市容环境和居民生活，也会影响生活垃圾的zui终处置效果。此外，餐厨垃圾中含有大量的有机物，其营养既全面又丰富，只要通过合适的处理技术就可以使餐饮废水得到充分的资源化利用。

液态餐饮废水的油水分离，可采用物理分离方法——油水分离器。

广州市尚信环保有限公司根据餐饮废水的特点和现市场的需求，自主研发了新一代全封闭液压式隔油器。该隔油器拥有良好的人机界面，全自动化控制；密封性能好无异味；可自动排渣，也有定期排渣口；可自动控制排油；有温控系统，防止油渍在温度较低的情况下结块；另外，隔油池下设有排渣口，可选择手动排渣，也可直接排到清水池，由污水提升泵抽走。

那么谁需要使用油水分离器？

油水分离器适用于油炸的加工厂、肉类加工厂、食用油炼油厂、熟食加工厂、人造黄油厂、循环使用餐具的售餐处、餐饮业、公共食堂、公寓、厨房等需要油水分离和提升的场所。

不设置隔油设备的不良后果

1. 下水道严重堵塞
2. 管道被堵塞和腐蚀

隔油提升设备的优势是什么？

• 简单

处理量大，处理效率高，排放物体积小，操作简单。

• 封闭设计

整个处理过程在全密封状态下进行，保证了良好的工作环境。

• 材质优良

油水分离器均采用304不锈钢材质，使设备更加坚固、美观、易清洗。

• 分离*

超大的分离空间使油脂分离时间更加充分，分离效果好。

• 保温系统

油水分离区配有加热系统，并配有温度传感器，可自动调节温度，保证油脂的流动性。

• 清洁方便

用清水冲洗即可完成，确保系统*稳定的运行。

• 运行成本低

维护简单，运行成本较低。

广州市尚信环保有限公司主营业务：污水处理设备及工程项目，一体化污水处理设备，生活污水处理设备，工业污水处理设备，大、小型医院污水处理设备，隔油提升一体化设备，中水回用设备工程项目，欢迎新老顾客！