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RVS肉汤用途：用于食品中沙门氏菌检验选择性增菌(ISO标准)
| 配方：（g/L） | |||||||||||||||||
| 大豆蛋白胨 氯化钠 磷酸二氢钾 * 氯化镁(6H2O) 孔雀绿 pH值5.2 ± 0.2 | 4.5 7.2 1.26 0.18 28.6 0.036 25℃ | ||||||||||||||||
| 原理： | |||||||||||||||||
| 大豆蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、维生素和生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；磷酸二氢钾和*作为缓冲剂；孔雀绿作为指示剂。 | |||||||||||||||||
| 用法： | |||||||||||||||||
| 称取本品 27.1g,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,充分混匀分装 ,121℃高压灭菌 15 分钟，保存于 4 -10℃冰箱备用。放置于 42℃水浴培养。 | |||||||||||||||||
| 质量控制： | |||||||||||||||||
在36±1℃培养18-24小时。
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