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琼脂培养基M用途：用于肠杆菌科细菌的生化反应筛选。
| 配方：（g/L） | |||||||||||||||||||||
| 牛肉浸粉 酵母浸粉 蛋白胨 氯化钠 乳糖 蔗糖 葡萄糖 柠檬酸铁铵 * 琼脂 *红 pH值 7.4 ± 0.2 | 3.0 3.0 20.0 5.0 10.0 10.0 1.0 0.3 0.3 12.0 0.025 25℃ | ||||||||||||||||||||
| 原理： | |||||||||||||||||||||
| 蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、维生素、矿物质；乳糖、葡萄糖、蔗糖为可发酵糖类，其产酸时通过酚红指示剂测出，酸性呈黄色，碱性呈红色；*可被某些细菌还原为硫化氢，氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。 | |||||||||||||||||||||
| 用法： | |||||||||||||||||||||
| 称取本品 64.5g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,煮沸 1 分钟， 分装于 16mm× 150mm试管121℃高压灭菌 15 分钟。制成斜面长 4-5cm,底 2-3cm 。 | |||||||||||||||||||||
| 质量控制： | |||||||||||||||||||||
在36±1℃培养18-24小时。
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