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| BL琼脂培养基配方：（g/L） | |||||||||||||
| 肝浸粉 蛋白胨 牛肉浸粉 酵母浸粉 胰酪蛋白胨 可溶性淀粉 L-半* 葡萄糖 磷酸二氢钾 * 大豆胨 * * 氯化钠 琼脂 硫酸锰 吐温80 pH值7.2 ± 0.1 | 4.0 5.0 3.0 2.0 5.0 0.5 0.5 10.0 1.0 1.0 3.0 0.2 0.01 0.01 20.0 0.0067 1.0 25℃ | ||||||||||||
| 原理： | |||||||||||||
| 肝浸粉、蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉、胰酪蛋白胨提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖为可发酵糖类；*和磷酸二氢钾为酸碱缓冲剂；*、*、硫酸锰、吐温-80和半*为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌；氯化钠维持渗透压；琼脂是培养基的凝固剂。 | |||||||||||||
| BL琼脂培养基用法： | |||||||||||||
| 称取本品 56.23g ,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装三角瓶,115℃高压灭菌 20 分钟,备用。 | |||||||||||||
| 质量控制： | |||||||||||||
在37℃培养72±3小时。
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