由于人们生活水平的不断提高，人们对各种肉类的需求量在逐渐增加，因而各种屠宰场数量在不断地增加，动物血液量也在不断地增加，动物血液制品在加工过程中产生废水的数量也在不断地增加。
 

　　这些废水主要来自于冲洗设备、冲洗加工场地等，废水中主要含有血细胞、糖蛋白、血浆蛋白、抗凝剂、悬浮物等。废水呈现酱红色，SS超过800mg/L，氨氮超过800mg/L，COD超过10000mg/L，其中基本不存在有害物质。
 

　　有些厂家用SBR方法处理废水，但是不仅处理废水成本较高而且处理效果也不甚理想，这就使其成为了企业生产的一道难题。为了探究一种简单、低成本的将血液废水处理成中水的方法，既解决动物屠宰血液废水对周围环境的污染，也可以循环使用如冲洗血液制品加工车间地面、冲厕和浇灌农田等。
 

　　有研究者探索出一种新的血液废水的处理方法，就是将血液废水处理成中水。即把动物血液废水放到反应装置内，加入石灰乳或碳酸钠和氨水可溶性碱，调节pH在8—11，加热至45℃-85℃，加入磷酸或是硫酸和草酸等，调节pH7-9.5，后将之搅拌至均匀，使其静止分层，然后用泵抽出上清液即为中水。下层沉淀物主要为蛋白与盐的螯合物，可将其作为动物饲料。
 

　　处理以后得到的中水为透明，COD不超过480mg/L，SS不超过20mg/L，氨氮不超过10mg/L，pH6-9，且可循环使用，如冲洗血液制品加工车间地面等。
 

　　本处理法成本低、工艺过程快捷而且工艺技术、设备简单，同时解决了动物血液废水对环境的污染以及处理成本高等问题，使企业生产做到“清洁生产”，既节约用水，又使工业废弃物得到循环利用。