在面粉加工厂，粉尘的产生伴随着整个加工过程，有的是夹杂在原粮中的泥土，有的是粮粒的表皮和外壳，有的是自身的粉末颗粒.如果这些粉尘不加控制任其飞扬，不仅污染车间和周围的环境，而且危害人身健康.为了有效的控制这些尘源的产生，科学的使用除尘器降尘除尘已势在必行，对美化环境，保护人身健康等有着重要的意义。 
     以目前的形式看，布袋除尘器在面粉厂的使用较为广泛，高压脉冲除尘器清灰效果很好，但需配备一套附属设备，占地面积及投资相对大些；需交专人在一定时间进行清理，增加了劳动强度。因此建议选择清灰功能好的低压脉冲布袋除尘器，良好的吸尘性能和低排放浓度 。
     有一些面粉厂除尘器的使用效果不是很理想，如粉尘排放浓度超标、设备阻力过大、维护任务繁重；更为严重的有些还曾经发生过爆炸的事故。经过分析认为这主要是由于除尘器的一些参数选择和设计不当造成的。只有针对不同的情况，合理正确的选择和设计除尘器的参数，就能取得、低耗、安全可靠的运行效果。
    除尘器比较重要的设计参数包括：滤袋材料结构、过滤速度、面积、清灰方法等；而这些因素又是相互作用和相互制约的。在选择和设计除尘器的参数时应当全面综合的分析和考虑。如处理含尘浓度高的气体时，清灰时间间隔应尽量的缩短，进口含尘浓度低、清灰时间间隔短、清灰效果好的除尘器，可以选用叫高的过滤速度；相反，则应当选择较低的过滤速度。 使用和维护除尘器，即可使其发挥zui大的除尘效果，还可以延长使用寿命。
面粉厂布袋除尘器故障检修：
1、除尘器对废气处理系统漏风进行经常性检查，实施全面堵漏，对出磨废气系统进行必要的外保温。 
2、 配备磨内喷水的磨机，要保证雾化良好。停磨前提前一刻钟停水。避免水分蒸发滞后对滤袋带来不良影响。 
3、做好生产调度工作，除尘配件在入磨水分偏大时尽可能连续运转，减少停磨次数及停磨时间；停磨尽量躲开后半夜及上午等气温低的时段，低温季节要尤其注意。 
4、除尘布袋清扫用风风压维持在 0.5MPa 以上，要求油水分离，气包要及时放水。经常检查袋除尘器内部风路开闭、控制清扫用风等。检查滤袋堵塞程度，发现轻度堵塞，要及时抽出干燥、拍打清堵。保证通风能力维持正常，避免堵塞仍继续运转形成恶性循环。