今迈环保关注美食,更关爱厨师健康
时间:2016-01-07 阅读:582
随着近些年来微博的流行,“吃货”被大家广泛传播。可能每个人身边都有一些自诩为 “吃货”的人特会吃,特能吃,大有尝尽天下美食之势。不仅现实生活中有很多吃货,连那些电视剧上、动漫上也出现了很多吃货。戏谑的说一句不会是“吃货”带动了中国餐饮业的发展吧,怪不得舌尖上的中国那么火呢。“吃货们对着美食的那种渴求眼神以及吃到美食的那种满足的表情足以令我感动。”一位厨师曾这样说过。因为这样足以显示了他制作的美食是多么的受大家欢迎。
中国是个烹饪大国。厨师作为饮食文化的继承者和传播者,看起来特别光鲜。但是其实厨师为了制作精美的佳肴,劳动力还很强大,特别的辛苦。不仅要具有的技术,还要每天忍受油烟的熏烤。 大量的科学调查和临床病例分析,让科学家得到的结论是:厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病。尤其是中老年人更易患心脑血管疾病。根据营养学会统计,每天闻油烟的人比不闻的人要容易得心脑血管疾病。因为油烟中含大量*,可造成心脑血管疾病。 北京大学人民医院提出:心脑血管疾病与糖尿病、肿瘤等是目前对人类威胁zui大的三大类疾病。 其中心脑血管疾病位于这三大疾病,原因是其不仅具有很高的致死率,而且其发病后导致患者的致残率也*,而且100名患者中其中有78人*在厨房操作。而我们知道厨师zui不能离开厨房。油烟的危害真的令人发指。
其实由于油烟的危害,很多餐饮业已经采取了措施,安装了油烟净化器。而且环保部门在这方面也有规定,餐饮业必须安装油烟净化装置。但是仍旧不能从根本上解决问题,厨房油烟味毅然很大。
那么有没有一种油烟净化效率比较高的油烟净化器呢?zui近笔者有了解到,今迈环保的油烟净化器一直受到大家的*。今迈环保的油烟净化器采用*的圆筒蜂巢电场,配置强劲的高频高压电源,具有98%以上的油烟净化效率,能够在要求*的环境下,实现低空排放,可以达到目测无烟的效果,是真正解决厨房油烟污染的产品。
今迈环保,关注美食,更关爱厨师健康!