酸性肉汤

酸性肉汤

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2018-05-06 04:53:55
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江苏晶美生物科技有限公司

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产品简介

酸性肉汤用途：用于酸性缺罐头食品商业无菌检验

详细介绍

酸性肉汤配方：（g/L）
多价蛋白胨 
酵母浸粉 
葡萄糖 
* 
pH值 5.0 ± 0.2  		5.0 
5.0 
5.0 
4.0 
25℃ 
酸性肉汤原理：
       多价蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子；葡萄糖为可发酵的糖类；*为缓冲剂；较低的pH适应在酸性中生存的微生物生长。 
用法：
       称取本品 19.0g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,121℃高压灭菌15分钟,备用。注:勿过分加热 。
质量控制：

 在36±1℃培养18-24小时。

质控菌株

菌株编号

生长情况

其它特征

蜡样芽孢杆菌ATCC11778

+++

浑浊
大肠埃希氏菌ATCC25922

+++

浑浊
枯草芽孢杆菌 

+++

浑浊
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