食用油污水的处理应首先考虑回收油类物质，并充分利用经过处理的水资源。因此，食用油污水的处理可首先利用隔油池，回收浮油或重油。隔油池适用于分离污水中颗粒较大的油品，处理效率为60～80％，出水中食用油量约为100～200毫克。污水中的细小油珠和乳化油则很难去除。对于食用油污水的处理，首先应考虑尽量回收其中的油，以便重复或循环使用，然后再根据其来源及油污的状态、成分，采取适当的处理方法，使之达到国家排放标准或回用标准。

　　食用油污水处理过程如下：

　　食用油污水调节池中的食用油污水经污水泵，提升到反应箱的过程中，搅拌均匀的药液从药液箱分别经加药流量计，按定量比加入加药射流器（泵前加药）和（泵后加药）与食用油污水充分混合，然后在反应池中进行絮凝反应，使食用油污水中的杂质形成较大的絮状颗粒进入气浮分离池。已经开始工作的溶气泵，通过进气射流器将空气按定比经进入流量计，溶入水中形成溶气水，通过溶气水流量计，调整流量后送入溶气释放器，溶气水经溶气释放器连续不断的释放，迅速的减压消能，释放出大量的微细气泡，将食用油污水中形成的絮状颗粒托浮至气浮池水面，浮渣由刮渣机刮入排渣槽流到机外进行相应的处理，气浮后的清水由气浮分离池下部溢流到清水箱，供制造溶气水和一级排放。

　　食用油污水处理设备工艺特点

　　1、

　　2、填料比表面积大，微生物易挂膜，脱膜，在同样有机物负荷条件下，对有机物去除率高，稳定可靠，同时无需投加药剂，节约后续成本，降低运行费用；

　　3、沉淀效果理想，可获得较好的出水水质；

　　4、消毒处理，灭菌率达到99.4％以上，消毒*。

　　5、产泥量少，五个月左右仅需排一次泥，zui大限度降低人工操作，同时妥善处理剩余污泥，保证系统的稳定可靠运行；

　　6、采用*的构造方式，zui大限度减少臭气扩散；

　　7、运行管理简单，可根据实际情况进行运行状态调整，以获得*运行效果；

　　8、净化效率高，BOD去除率在85%～90%，出水各项指标达到国家二级或一级(B)排放标准，

　　9、能够处理食用油系统综合性污水及其相类似的有机污水；

　　食用油污水处理设备工程竣工后我方提供详细操作手册，并免费培训食用油污水厂管理及操作人员。食用油污水处理设备工程竣工后我方为设备正常运行提供半年免费保修期，免费保修期内应及时排除各种设备故障。免费保修期后，承诺*维修。在保修期内，在食用油污水处理站操作管理人员不能排除故障情况下，应及时通知我方，我方在接到通知之时起72小时内到达现场进行处理。在免费保修期内，我方不定期回访，协助食用油污水处理站操作管理人员做好食用油污水处理工程管理工作。