现在，社会发展迅速，食品的种类也越来越多，人们对食品的安全程度也高度重视，食品的生产工艺大多主要以巧克力、奶油、乳品、肉类制品、豆制品等高油脂、高蛋白为原料 ,产品生产过程中还大量添加食用色素。食品废水处理设备处理方法
食品废水呈各种颜色 ,富含蛋白质、脂肪等大分子有机污染物。若直接排放污染环境，排管网会对污水厂产生一定冲击负荷。因此必须做相应环保初级处理。
在筛选各种治理方案的前提下，合理选定设计方案，降低工程造价，减少建设投资，降低运行费用，主体工艺路线尽量采用自流方式，减少动力消耗，节约能源；  本着切合实际、技术、经济合理、安全适用的原则，积极采用、成熟的工艺、新技术、新设备，提高技术含量完善节能措施； 总平面布置做到合理、紧凑、美化环境；选用、可靠、的设备，选用性能可靠、稳定的控制系统，实现系统自动化管理，减轻工人的劳动强度，使污水处理工程操作管理方便，易于维修。目前，食品废水处理设备2016新工艺方案主要为气浮+生物处理法，在污水处理领域中，占有重要的地位并深受人们的重视。在污水生化处理工艺中，占主导地位的有厌氧法传统活性污泥法、间歇式活性污泥法（SBR）、循环式活性污泥法（CAST）、生物接触氧化法等。
用于食品废水处理的方法主要是：
1、气浮+厌氧+好氧生物接触氧化法；
2、气浮—生物接触氧化法；
3、气浮—序批生物反应器（SBR）法。达到理想效果。
针对食品工业废水除按水质特点进行适当预处理外，一般采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘．或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。
本装置提供成套设备总成及控制系统，通过集中控制与分散控制相，以使设备达到佳运行状态。气浮固、液技术是将空气与水在一定的压力条件下，使气体限度地溶入水中，力求处于饱和状态，然后把所形成的压力溶气水通过减压释放，产生大量的微细气泡与水中的悬浮絮凝体充分接触，使水中悬浮絮体粘附在微气泡上，随气泡一起浮到水面，形成浮渣并刮去浮渣，从而使水质净化。
废水处理量：1T/h-600T/h，气浮清水回流比30%，水力表面负荷：q=6～8m/m³.h
废水去除率：乳化油类90%，SS-90%，COD80%，BOD70%，浮渣含水率95%。
食品污水处理设备工艺流程：
原水经絮凝混合由池底中心管流入，水表面的浮渣用撇渣器收集起来，然后排入污泥槽，排置相匹配的污泥装置，沉于池底的污泥由刮板收集至排泥槽排出，清水由集水机构收集排出。
凝絮好的原水是指在原水中加入絮凝药剂PAC或PAM（PAC为400至1000mg/I，PAM为PAC的1/5左右），经10-15分钟的有效地絮凝反应，形成的原水。具体药量及絮凝时间，絮凝效果须由实验测定。