卡拉胶

产品名称：卡拉胶

别名：角叉胶

性状：白色或浅黄色粉末，无臭，无味，口感黏滑，有的产品稍带海藻味。

分子式：(C12H18O9)n

CAS: 11114-20-8

含量：99%

溶解性：不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂，易溶于热水成半透明的胶体溶液，在70℃以上热水中溶解速度提高。

胶凝性：在钾离子存在下能生成热可逆凝胶。

增稠性：浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体，浓度升高形成高粘度溶胶，则呈非牛顿流体。

协同性：与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用，能提高凝胶的弹性和保水性。

用途：

冰淇淋(雪糕)：预防乳清分离、延缓溶化。

甜果冻、羊羹：胶凝剂。

巧克力牛奶：悬浮，增加质感。

果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感

胶脂牛乳：滑润，增加质感。

软糖：优良胶凝剂。

炼乳：乳化稳定。

面包：增加保水能力，延缓变硬

加工干酪：防止脱液收缩。

馅饼：糊状效应，增加质感。

婴儿奶粉：防止脱脂和乳浆分离。

调味品：悬浮剂，赋形剂，带来亮泽感觉。

牛奶布丁：胶凝剂，增加质感。

罐装食品：胶凝，稳定脂肪。

肉食品：肪止脱液收缩，粘结剂。

奶昔：悬浮，增加质感。

啤酒工业：澄清剂，稳定剂

酸化乳品：增加质感，滑腻

牙膏：粘结

冷冻发泡糕点：防止脂肪分离和脱液收缩现象，不易变形。

包装：25公斤/袋

卡拉胶原料药厂家   卡拉胶原料药生产厂家  卡拉胶原料药现货

卡拉胶原料药价格   卡拉胶原料药哪里有卖  卡拉胶原料药供应

湖北卡拉胶原料药厂家  四川卡拉胶原料药厂家  山东卡拉胶原料药厂家

河南卡拉胶原料药厂家  浙江卡拉胶原料药厂家  江西卡拉胶原料药厂家

• 本公司秉承“质量是生命、诚信是灵魂”的企业宗旨，立志把企业打造成国内*的化工集团公司。我们愿与广大新老客户真诚合作，携手并进，共创双赢！
• 产品可能会受季节和原料市场的影响，价格会有小幅度的波动！
  若有疑问或了解详情，垂询：
• 本公司同类其他产品介绍：*，，盐酸特比萘酚，*，*，，*，*，*，*等，如有意向，
• 付款1日之内发货，发货可用申通，韵达，顺丰等各种快递，还可发德邦，欣欣亚，兴顺等各种物流，快捷方便，有特殊要求详谈
• 以上信息可能还不够健全，具体以咨询为主，除本产品外，本公司还生产经营其他各类原料药，：
  曾      CALL:

卡拉胶原料药生产厂家