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屠宰肉类加工废水的处理工艺和设备配套介绍

时间:2016-01-05      阅读:718

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屠宰废水的来源

屠宰废水来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等。

屠宰废水的水质

通过其水质来源,我们可以知道废水中血主要含有液、油脂、碎肉、骨渣、毛及粪便等,废水呈褐红色,具有较强的腥臭味。有机悬浮物含量高,易*,排入水体会消耗水中的溶解氧,破坏生态系统,污染环境。另外它与其他高浓度有机废水的zui大不同在于它的NH3-N浓度较高(约120mg/l),因此在工艺设计中应充分考虑NH3-N对废水处理造成的影响

肉类加工综合废水具有以下特点

 

  ①水质、水量在一天内的变化比较大,屠宰过程集中在凌晨,排水主要集中在这一时段,白天相对较少;

 

  ②有机污染物含量高。废水主要成分有牲畜粪便、血污、油脂、内脏残屑和无机盐类等,COD一般在1500~4000 mg/L,zui高时达6000 mg/L;

 

  ③可生化性较好,BOD/COD大于0.6;

 

  ④废水中含有大量的血污、毛皮、内脏残屑、食物残渣以及粪便等污染物,悬浮物含量高,水呈红褐色并有明显的腥臭味,且含有较多的病原菌。

1、设计依据

 

(1)、《建设项目环境保护管理办法》

 

(2)、GBJ15-88《建筑给排水设计规范》

 

(3)、GB13457—92《肉类加工工业水污染物排放标准》

 

(4)、业主提供的相关数据

 

  2、设计原则

 

(1)、工艺成熟可靠、操作简单、易维护、工程投资省、运行费用低;

 

(2)、降低噪声,消除异味,改善污水站及周围环境;

 

(3)、处理系统运行应有较大的灵活性和调整余地,以适应水质水量变化;

 

(4)、管理运行维护方便,尽量考虑自动化,减少操作劳动强度。
  四、处理工艺流程

 

  工艺简介:本工程设计根据我们在其他同类屠宰综合废水治理工程中取得成功的经验上,结合本屠宰综合废水特点,采用SBR法(序批式活性污泥法)进行处理,具体工艺流程如下(处理水量为1000m3/d)

 

鼓风机 二氧化氯发器 水解调节池 消毒池

 

SBR曝气池 隔油、 沉渣池 格栅井 废水

 

牲畜 剩余污泥 污泥浓缩池

 

中水回用池 粪便 污泥干化场 污泥外运

 

达标排放或回用

 

  格栅:废水进入沉渣池之前首先通过水力筛;它可以有效地去除废水中的粗颗粒杂质(如大块杂物、碎肉、内脏、碎皮等),保护后续处理工序的稳定运行以及提升泵的正常运转。

 

  沉渣池:本设计方案设置沉渣池,主要是对废水所含的牲畜粪便等悬浮物进行沉淀去除,以降低污水的污染负荷。
该池又可对废水进行隔油预处理。由于处理水量不大,沉淀的粪便也不多,采用人工清理方式。

 

  水解调节池:主要起调节水量和均化水质,对废水进行预处理。肉类加工生产主要集中在凌晨,排放的废水主要集中在这一时间段;白天水量则很少;因此一般肉类加工的废水水量、水质变化范围很大。
为保证后续工艺处理稳定运行,必须对水量、水质进行有效的调节,为后续生化系统的更好运行提供保障,池中后半段设置填料,并进行预曝气,将废水中难生物降解的大分子物质转化为易生物降解的小分子物质。


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