哈纳NANNA HI84100食品行业二氧化硫（SO2）滴定分析仪 哈纳NANNA HI84100食品行业二氧化硫（SO2）滴定分析仪

产品介绍
HI 84100食品行业二氧化硫滴定分析测定，HI3148B电极，滴定试剂，相关附件，中英文手册 'HI84100采用滴定分析方法快速测量残留二氧化硫和总二氧化硫含量。在食品加工领域，二氧化硫的主要应用是进行防腐。以葡萄酒为例，当有氧存在时将zui先与二氧化硫发生反映，起到抗氧化的作用，进而保证酵母菌的正常发酵，并抑制其他杂菌。

测量二氧化硫（SO2）的重要性
在食品加工领域，应用二氧化硫的zui主要原因是避免氧化防腐。以葡萄酒为例，如果有氧存在，葡萄酒中的二氧化硫就zui先发生氧化，这样就起到抗氧化剂的作用。为了保证酵母菌发酵纯正，防止或抑制其它杂菌的活动，必须进行二氧化硫处理。二氧化硫可以抑制大部分杂菌、霉菌的活动，但又不影响正常酵母的活动，因此它有净化葡萄酒和控制发酵的双重作用。

产品特性
1.基于微电脑控制技术，集滴定分析，磁力搅拌和电极测量于一体
2.性能优良操作简单，可直接显示测量结果
3.人性化设计，具有稳定标识和校准信息等显示功能
4.残留二氧化硫浓度取决于三个因素：总添加量，原初始量，添加的氧化程度
5.通常残留二氧化硫浓度为0.8ppm即可保证抗氧化和净化杂菌的作用
6.当残留浓度超过2.0ppm时，即被人感知到，因此以此浓度作为上限值。