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MH琼脂（MHA）配方：（g/L）牛肉粉
可溶性淀粉
酸水解酪蛋白
琼脂
pH值7.3 ± 0.1 6.0
1.5
17.5
17.0
25℃原理： 牛肉粉和酸水解酪蛋白提供氮源、维生素和氨基酸；可溶性淀粉吸收有毒的代谢产物；琼脂是培养基的凝固剂。 MH琼脂（MHA）用法： 称取本品 42.0g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟,待冷至 50℃，
倾入无菌平皿,备用。质量控制：
在36±1℃培养18-24小时。
质控菌株 | 菌株编号 | 生长情况 | 其它特征 |
| * | ATCC25923 | +++ | 黄色菌落 |
| 大肠埃希氏菌 | ATCC25922 | +++ | 半透明菌落 |
| 沙门氏菌 | ATCC14028 | +++ | 半透明菌落 |
| 铜绿假单胞菌 | CMCC10104 | +++ | 绿色菌落 |
