油烟在线监测项目是近年来环境保护领域的一项重要工作。通过安装油烟传感器和数据采集设备，实时监测和记录餐饮场所中的油烟浓度，再将数据上传至相关管理平台。在本次项目实施过程中，智易时代油烟在线监测系统为管理部门及餐饮企业进行监控预警和溯源：

我司根据项目预算及现场部署环境，为区域餐饮企业选用自主研发的ZWIN-YY08饮食业油烟在线监测系统。在区域内餐饮企业的油烟管道出口安装监测设备，实时采集油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度，以及风机和净化器的工作状态，并通过无线通信方式将监测数据传输到监测平台，再根据云计算、物联网等高科技技术对数据进行整合、分析，在PC端、移动端展示。

ZWIN-YY08饮食业油烟在线监测系统是为满足环保行业特殊需求，利用物联网感知技术、GPRS无线通信技术等开发的一套高性能的集油烟监测、数据采集、数据传输为一体的系统。可对餐饮企业油烟排放浓度、净化器运行状态、风机运行状态等指标进行在线监控，可对油烟区域在线监控进行整体的数据管理、基础信息管理、监测数据展示及统计分析，从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统一起来，为提供直接有效且真实的油烟排放状况的专用设备。

检测原理：激光散射+半导体(MOS)；

监测因子：油烟、颗粒物、非甲烷总烃、温湿度、净化器风机工况（可扩展电压监测）；

量程范围：0-10/20mg/m3、0-30ppm （可选）；

适用范围：监管餐饮企业；

资质认证：CCEP认证、检测报告

餐饮油烟在线监测管控平台软件采用B/S架构，结合网络地理信息系统，配备智能手机访问平台，操作简单方便，界面美观动态，功能强大完善。平台软件主要包括数据采集与管理、数据查询、数据统计分析、报警管理、执法管理、企业用户管理等模块，真正实现了智能化餐饮/食堂/酒店等厨房场所的油烟在线监测管理。