餐饮油烟在线监测系统用途

油烟在线监测系统是为满足环保行业特殊需求，利用物联网感知技术、GPRS无线通信技术等开发的一套高性能的集油烟监测、数据采集、数据传输为一体的系统。可对餐饮企业油烟排放浓度、净化器运行状态、风机运行状态等指标进行在线监控，可对油烟区域在线监控进行整体的数据管理、基础信息管理、监测数据展示及统计分析，从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统一起来，为提供直接有效且真实的油烟排放状况的设备。

此版油烟在线监测平台数据传输满足《环保产品认证实施规则 饮食业油烟浓度在线监控仪》（CCAEPI-RG-Y-020-2011），可同时搭载多于6000台以上监测终端进行数据传输显示，并可按实际应用要求进行扩大。

平台系统采用开源地图，包括电子地图和卫星地图，区域内所部署的餐饮企业在线监测设备以不同颜色的水滴形象的表明点位的实时状况，满足用户对实时监测信息的多个维度查看的实际操作需求，并且可以显示路况，随意切换地图风格。

餐饮油烟在线监测系统

监控设备：油烟在线监测仪包括油烟检测模块（油烟浓度探测器、工况传感器）和油烟监控仪主机。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的TVOC的含量，通过RS485总线连接到油烟监控主机；工况传感器采集净化器和风机等受控设备的运行状态，通过模拟量接口连接到油烟监控仪主机；实时采集油烟浓度探测器的数据，以及烟道风机和油烟净化器等受控设备的工作状态，并通过传输网络把数据上传至监控中心。

传输网络：根据餐厅厨房的设备安装现场情况，采用CDMA/GPRS/2G无线通信方式，也可提供WiFi、LoRa、NB-iot等多种网络接入方式。

远程控制（可选）：用户可以通过服务器对监测设备进行远程操作，包括查看数值，开断受控设备，设置仪器上报间隔、电流限值等内容。

监控中心：平台软件主要完成数据采集、管理、查询、统计和报表等功能。方便相关部门的有效工作以及餐饮企业自行整改，定期清洗、维护净化设备，实现油烟污染减排的目的。

（新）餐饮油烟网格化监管治一体化管理平台