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低速离心机的结构简单，由电动机、离心转头、调速器、定时器、离心套管与底座等部件构成。

高速（冷冻）离心机和超速（冷冻）离心机通常由转动装置、速度控制系统、温度控制系统、真空系统、离心室、离心转头及安全保护装置等构成。

工作原理

离心是利用旋转运动的离心力以及物质的沉降系数或浮力密度的差异进行分离、浓缩和提纯生物样品的一种方法 。它的作用原理有离心过滤和离心沉降两种 。

1. 离心过滤是悬浮液在离心场下产生的离心压力，作用在过滤介质上，使液体通过过滤介质称为滤液，而固体颗粒被截留在过滤介质表面，从而实现固—液分离。

2. 离心沉降是利用悬浊液（或乳浊液）密度不同的各组分在离心力场中迅速沉降分层的原理，实现液—固（或液—液）分离。

离心机就是利用离心机转子高速旋转产生的强大的离心力，迫使液体中微粒克服扩散加快沉降速度，把样品中具有不同沉降系数和浮力密度的物质分离开。

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分类

离心机种类众多，大致可以分为以下几类：

1. 按结构分类：台式和立式。

2. 按容量分类：微量、小容量和大容量。

3. 按规模分类：微型、小型和大型。

4. 按温控分类：冷冻（低温）和常温。

5. 按速度分类：低速、高速和超高速。

   1. 低速：一般指转速小于10000rpm的。

   2. 高速：一般指转速在10000～30000rpm的。

   3. 超高速：一般指转速大于30000rpm的。

6. 按转子类型：水平转头式或吊桶式、固定角转头式或角转头式。

7. 按用途功能：血液离心机、、尿沉渣离心机、毛细管离心机、细胞离心机、生物制药离心机、凝胶气泡处理离心机等。​