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食品杀菌锅_水浴式高温灭菌锅食品杀菌一直都是人们所关注的话题,无论是什么产品的加工难免会有有害细菌的污染,时间一长就会发生变质现象,有的甚至会对人体造成一定的危害,要想食品达到商业无菌的目的,就需要用到杀菌锅,该设备是一款密闭的压力容器,能够短时间内完成产品的杀菌,咨询哦。
水浴式高温灭菌锅到了夏季,温度升高食品放置的时间都比较短,一般一两天就变质了,人们会想办法延长保质期,那就是用高温杀菌锅,温度高将一些有害细菌处理干净,现将食品进行真空包装后,袋子要耐高温然后放进高温杀菌锅进行高温杀菌,设置好温度时间。杀菌有三个步骤 升温--杀菌---降温 ,厂家上门安装,培训使用。
食品杀菌锅原理:
某些杀菌锅被设计成仅使用少量的水,这些水在杀菌过程中并未*浸没容器,而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出,并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。水通过蒸汽扩散管进行内部加热,使用空气进行加压。加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅。在水喷雾杀菌锅中也可以使用其它的水加热和循环方法。另外一种类型的系统是使用位于杀菌锅顶部的水分布系统,对水加热或冷却,从上而下对容器进行喷淋。空气作为过压源。水通过外部的热交换器进行加热,并在此系统中用泵进行循环。当杀菌完成后,杀菌热水通过外部的热交换器进行冷却,作为冷却水。
水浴式高温灭菌锅售后服务:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员在较快的时间内可达到现场并开始维修