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电加热杀菌锅,肉制品高温杀菌设备杀菌后产品可以突破地域的差异，让您的产品销到更远的地方，但是口感也要关注，所以可以来厂实验。采用模拟温度控制系统，可设定多阶段加热方式。应根据不同食品对灭菌条件的要求，设定不同的升温和冷却程序，可杀菌温度精确度为±0.5℃。精度高，误差特别小。
肉制品高温杀菌设备设备特点：
1)减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
2)直接加热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
3)少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
4)水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成完美的温度分布。
5)低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
电加热杀菌锅广泛适用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、饮料及休闲食品的加工生产。水浴式杀菌锅杀菌*，杀菌精度高，食品保质期长。
