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□ 适用于基层卫生防疫检验部门、大中院校、地质勘探、野外施工人员进行食品中菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌(沙门氏菌属和志贺氏菌属)和葡萄球菌的检验。必要时还可以进行*肠毒素或肉毒梭菌毒素的检验。
□ 为使我们监督、检查部门能够在现场快速、方便、准确地检测食品的质量问题,保障人民群众的饮食安全和身体健康,对现有一些方法进行了一些改进和补充。该检验箱具有项目全、实用性强、操作简便、容易掌握、方法*、结果准确等特点。
食品中大肠菌群的测定,采用试管斜面计数法。结果与标准平板计数法*,或采用新研究的发酵盒检验法。用一个小发酵盒就可以代替常规MPN法用的9支玻璃试管,而且所有加样操作一次完成,不必进行样品溶液的稀释。检验结果与标准MPN法*。
□ 产地:国产