水之道健康知识(一)——喝纯净水的好处
时间:2010-04-13 阅读:851
鱼儿离不开水,人同样离不开水。据统计,每一个地球人每天必须要摄入3公斤左右的水才可维持机体的正常运行。于是,“喝水”,“喝什么水”便成了一个长期被人们关注的话题。
当我们身边的环境在文明的践踏下越来越恶化的时候,井水、自来水的卫生问题便被打上了问号。于是,离子水、蒸馏水、纯净水等净化水应运而生。但是,清洁问题解决了,新的烦恼又出现了:有人说,这些“水”中缺少矿物质和微量元素,常喝纯净水会对人体不利,矿物质对于人体的确极其重要。但是蔬菜、水果、五谷杂粮和肉、禽、蛋、奶、水产品等有机食物中的含量要比水中高出千百倍,有什么必要非得从水中获取矿物质呢?人类对于饮水的要求,就是卫生安全和口感好,如果在饮水时为了摄入极微量的矿物质而不得不摄入致病的有害物质,显然得不偿失,纯净水的好处数不胜数:饮用纯净水有利于增进食欲,泡茶也不会结茶垢,老年人常饮纯水可降低血液粘稠度,并间接有利于降血脂血压。另外,饮用纯净水还对各类结石病有一定的预防和治疗作用。除饮用外,纯净水还可用于美容保养、烹饪、护发、护肤等,如果经济条件允许,还可以试一试用纯净水洗发,说不定,你的头发也会变得像飘柔广告女郎的一样好呢!
纯净水是如何产生的?水的净化方法很多,就纯净水的生产方式来说,主要有蒸馏法、电渗析法、离子交换法和逆渗透法。几年前,市场上流行过一种净水器,靠活性炭吸附过滤生产“纯净水”。其实,活性炭去除微生物效果很差,且长时间使用或加大水流效果更差,滤后残渣和腔体积水积存在活性炭里,使用几小时后细菌即成倍繁殖,并极易生长致癌的蓝绿色水藻。所以,目前这种所谓的净水器几乎已经匿迹。在生产饮用纯净水的方法中,逆渗透法是目前为止的方法。其他方法都有一定局限性,如蒸馏法生产出的蒸馏水纯度很高,但此法有几个缺点:一是成本高;二是水在升华、冷凝过程中无法摆脱那些也具有挥发性的污染物,如致癌的三氯甲烷;三是蒸馏水中氧的含量大大减少,被称为“死水”。
而逆渗透法是美国太空总署集合多国科学家,在政府支持下花费数亿美元,经多年精心研制而成的。它zui初是为解决人在太空中循环用水(尿液过滤后再饮用)而发明的。逆渗透的原理是:在原水一方施加大于渗透压的压力使水由高浓度的一方逆渗透到浓度较低的一方,这样存在于较高浓度水中的所有微细不纯的杂质,可溶性的固体杂质等无法渗透过高精度的逆渗透膜,再经反冲洗,由污水口排放出。此逆渗透膜是由高科技制成的,一个细菌需要缩小4000倍至10000倍,过滤性病毒也需缩小200倍至4000倍才能通过。所以,经逆渗透处理过的水,是不含细菌、几乎不含杂质的纯净水。
喝纯净水贵不贵?目前,让家人喝上纯净水你有三种方式可以选择:一、购买桶装纯净水。8元至18元一桶(5加仑约20升)的纯净水已开始进入市民家庭和办公室。标准水厂用逆渗透法做出的纯净水是的。但这种方式有几个缺点:*,价格昂贵。水贵的原因之一是庞大的营销网络和运输费用的开销太大。所以人们一般只是用于喝,而煮饭、做汤舍不得,一桶水要用很久。而密封的桶装水在开封后使用不应超过3天,因为在饮水机上出来一杯水同时进去一杯空气,空气中的细菌、病毒,三天后已大量繁殖,空气二次污染过的水已不再是纯净水了;第二,质量难以保证。回收的桶有冲洗是否干净的问题,水厂的水是否合格,人们也难以把握。近来已有大量关于纯净水质量不合格的报道;第三,送水要预约,家中要留人等候,非常麻烦;第四,自来水装桶冒充纯净水的事件时有发生。二、分区域建小纯净水厂,管道输送。在自来水管网之外,再设一套纯净水管网,用无毒的塑料管使纯净水进入家庭,这种模式曾在欧洲一些国家推行。其缺点是:投资高,输送的水仍然偏贵。
我国在上海有试点,初装费2000多万元人民币,每使用一升水需0.3元,一桶(5加仑)需6元左右,还是较贵。三、终端净化,这是近几年在国外普遍流行的方式。逆渗透技术已不再昂贵,把纯净水厂用的生产系统微型化,集成小型逆渗透纯净水系统,安装在家庭和办公场所,接上自来水、通上电,纯水就可*流出。尽管初始投资偏高,但运行成本极低,使用纯净水很便宜。以“数码逆渗透”型纯水机为例,投资约2600元,每天可制10~12桶纯净水,每桶的水、电成本仅0.10元把纯水机滤芯消耗加到每桶水里(每桶0.35元),一共是0.45元。三口之家,煮饭、烧汤、炒菜、饮用再加盥洗美容,一天一桶多就够了,不过几毛钱。纯水机中国百姓会认吗?其实,早在几年前,市场上就已有逆渗透膜纯水机出现,如美国的“水世界”等等,只不过由于当时国人对“喝什么水”考虑得还很少。另外,兜里的MONEY也不够多才没能火起来。
除了上述原因,我们得看看美国、韩国、日本、欧洲等国家.5年前,还是饮水机的天下,而目前,桶装纯净水的份额已被纯水机挤占得只剩下不到30%了。背景资料饮用不洁水会带来什么危害?据世界卫生组织(WHO)统计,80%的疾病以及1/3以上人口的死亡直接来源于不清洁的饮用水。不良水质中的杂质可引起多种疾病,杂质分为三大类:一是有机物,包括农药、化肥、日用化学品等;二是无机物,包括重金属、铅、镉、汞以及砷、亚硝酸盐等;三是微生物,包括细菌、病毒等。纯水机实例荣事达水工业“数码逆渗透”纯水机共五级过滤,源水经一级沉淀滤芯去除水中大于5微米的悬浮物和其他物质(去除锈、沙粒等成分)第二、三级前置活性炭滤芯吸附氯、农药、洗涤用品等有机化合物、保护R/O膜,使之更好地发挥性能,经两级处理后高压进入第四级R/O反渗透膜。由于逆渗透膜的孔径仅0.0001微米,一个细菌要缩小4000倍至10000倍,过滤性病毒也要缩小200倍至4000倍才能通过。因此水中所有微细不洁的杂质、有害的可溶性固体杂质及细菌、病毒无法渗透过高精度的逆渗透膜。逆渗透膜将水与其他杂质染物分离,有害物由污水出口自动排放出。逆渗透膜制出的纯净水经第五级后置活性炭调整口感后流入带有压力的储水桶备用,用水时打开鹅颈,即可出水使用,整个制水过程均为全自动。当原水关闭或压力桶内水满时系统自动停机,水压恢复时自动开机,无须人工操作。整个系统全封闭、全自动、可隐蔽安装,您所见到的只是自来水旁边多了一个纯水颈。采用逆渗透技术制成的纯净水是不含细菌、杂质的活水,带有氧气,有良好的口感。具有较强渗透力和溶解力,能活化细胞及内脏,增强免疫力和抵抗力。
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