饲料的水分含量是一项非常重要的质量指标，它直接影响到饲料的品质和加工企业的经济效益, 对其进行有效控制是保证饲料产品质量安全的关键之一。水分含量超过规定的标准，饲料容易发霉变质，不利于保存，还会使营养成分的含量相对减少，降低了饲料的能量；水分含量太低，会影响饲料口味并造成过大的重量损失，加工企业经济效益明显下降。在饲料加工过程中，适宜的水分含量有利于制粒，能提高饲料产品的加工质量和生产效率，降低加工成本。如何控制饲料的水分含量，成为饲料加工企业普遍关心的问题。
  　 饲料加工所用原料来源及品种的多样性，带来了饲料加工中间产品以及zui终产品水分分布的差异和含水量的多变性。研究表明，混合后半成品粉料的水分变化一般在9％～14％之间;调质前粉料的水分含量在12.5％左右；调质后入模物料的水分含量在15.0％～16.5％之间比较合理，生产的颗粒饲料加工质量较好，光洁度均匀，粉化率低，同时能耗也较低，zui终产品的水分含量也易达到标准要求（一般加工后颗粒饲料的水分应不高于12.5%）。