洗鱼废水的组成及水质水量
 

　　鱼制品的加工生产工艺为：冻品—解冻—去皮、头尾、内脏—调味—烘烤—切片—质检—包装—成品，其废水主要来自解冻、清洗、冲洗、清洗设备、地面过程以及少量的消毒排水，该废水含有大量的细微悬浮废弃物及动物性油脂，可生化性较好，且根据市场需要水量变化大，间歇性强。
 

　　洗鱼废水的处理工艺流程
 

　　废水先经格栅去除粗大颗粒的悬浮物及难溶性固体，减少后续生化处理的有机负荷后，流入调节池进行水质、水量的均化，再由泵提升至气浮池进行油脂和COD的去除，并投加PAC和PAM混凝剂用以强化气浮效果，油脂可去除95%以上，COD去除率达到60%左右。气浮出水进入缺氧反应池，进行TN和BOD的去除，然后进入串联曝气池(串联CMAS曝气池)，对有机污染物进行降解，从而进一步降低COD及BOD。曝气池出水流入二沉池进行泥水分离后，即可达标排放。由二沉池排出的活性污泥一部分回流到缺氧池中，剩余污泥则排入污泥浓缩池中进行浓缩处理，经浓缩后的污泥脱水，干泥外运，上清液回流至调节池再进行处理。