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英文名称：Carbonic Anhydrase from bovine erythrocytes
CAS号：9001-03-0
活力：≥2500units/mg
性状：灰褐色或类白色粉末。1940年发现的*个锌酶，也是zui重要的锌酶。现已报道有80多种锌酶，居各类金属的*。碳酸酐酶是红细胞的主要蛋白质成分之一，在红细胞中的地位仅次于血红蛋白。含一条卷曲的蛋白质链和一个锌（Ⅱ）离子。分子量约为30000。锌离子处于变形四面体的配位环境。催化的zui重要的反应是二氧化碳（碳酸酐）可逆的水合作用，使它在生理pH值条件（pH值≌7）下很快进行。为催化H2CO3CO2＋H2O反应的酶,酶加速二氧化碳水合的因子在10^7左右。
用途：碳酸酐酶是锌蛋白质（动物原性），它在红血球中具有对碳酸和重碳酸离子的迅速转换的作用。
保存：2～8℃
