滤油机工作时，需要过滤的油液在外界大气压和滤油机真空泵的抽吸真空作用下吸入粗过滤器，大颗粒杂质被滤除，油液经加热器加热后进入分水过滤器，因分水过滤器采用了强化亲油疏水技术，改善了油水两相界面的相互作用力，使油中的细小水滴加速运动，并聚结成大水滴从油中分离析出，沉淀于储水器中。除杂后油液进入三维立体真空闪蒸塔，在喷淋装置的作用下，使油分散成雾状，喷淋到三维立体闪蒸鲍尔环上，形成很薄的油膜（厚度为0.025mm），油膜曲线向下运动，产生较大的曝气面积和曝气的时间滞留过程，从而进行充分的破乳、脱水、脱气的分离过程。蒸发的水蒸汽、轻质烃等气体所形成的混合气体进入水气分离装置、强风冷凝系统、真空缓冲室，对水蒸气、轻质烃等物质进行快速冷却，可凝气体凝结成水经排水装置排出，不可凝气体经真空泵排出。除去水分、气体和机械杂质的油液经油泵进入聚结过滤器，油液中的游离水及乳化水在通过滤芯后聚结成为较大的水珠，油液中较大的水珠在重力作用下，沉降到容器下面的储水罐中，然后进入精密过滤器，滤除油中的微粒杂质即为净化的清洁油，完成整个净油过程。
