一、系统概述

发酵罐被广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。由于发酵罐本身是为活细胞或酶提供适应的反应环境，让他们进行细胞增殖或生产的装置系统，也为细菌的生长和繁殖提供适应的生长环境，促进菌体生产人们所需的产物。但是在实际生产中，发酵过程会产生大量的蛋白质、酵母等，这些物质会粘附在发酵罐壁上，严重影响了产品品质，因此必须对发酵罐进行清洗。

业内一直以来都是采用人工用高压水枪冲洗发酵罐，工作环境差不说，安全性也较差，并且劳动强度很大。为了解决上述问题，我公司组织技术力量，研发并制造了一款高压水发酵罐自动清洗系统用以代替人工清洗。

二、系统构成

德高洁高压水发酵罐自动清洗系统主要由高压清洗机、三维洗罐器、进给机构、牵引装置、控制操作系统等组成。

三、工作流程

德高洁高压水发酵罐自动清洗系统是利用高压水射流的动能将发酵罐内壁表面上的坚硬垢物击碎，从而剥离并清除掉。具体清洗流程是将特制的三维洗罐器伸缩机构安装在发酵罐入口上，伸缩杆伸进罐内，伸缩杆在罐内伸缩和沿内壁周围方向移动。当三维洗罐器水平旋转时，水射流形成的旋转力矩带动喷嘴在垂直面内旋转。由于三维旋转喷头与伸缩杆的复合运动，高压水射流可以覆盖发酵罐内任何位置，从而完成清洗。

四、系统特点

我公司自主研发的高压水发酵罐自动清洗系统可多点定位，轻松避开发酵罐内的遮挡物，实现高压水360°无盲点覆盖喷射，近距离打击，清洗效果有保证；全自动控制，只需操作人员监控整个清洗过程并在特殊情况下辅助即可，大大提高了工作效率，缩短了清洗时间，真正做到了省时省力省成本。