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干鲍鱼
密封、干燥、避光、通风处保存，如果有真空包装袋只要不受潮，约可存放半年到一年。
即食鲍鱼
* -18度冷冻储存12个月
* 0度--5度冷藏储存5个月
* 若是煮过的鲍鱼，无法一次食用完毕，可将鲍鱼浸在汤汁中，并封紧，置于冷藏中保存，就可避免鲍鱼肉质风 干、老化，失去原有的滋味。但保存的时间不要超过5天。
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