土建冷库一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。土建冷库的基本组成部分是：制冷系统，电控装置，有一定隔热性能的库房，附属性建筑物等。土建冷库制冷系统主要包括各种制冷设备，土建冷库制冷设备是冷库的心脏，它制造出冷量，保证库房内的冷源供应。土建冷库电控装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。
在建筑物中支承外荷载的构件或构架，例如：屋架、梁、板、墙、柱、基础等组成的体系，叫做建筑物结构。冷库建筑也是由同样的构件或构架组成冷库结构。冷库属于仓库类建筑，其楼地面的负荷能力比普通建筑物大，库容量大，但冷库附设有制冷设备，生产使用时库内*处在低温（一般为0~-30℃左右）状态。冷库建筑一般由围护结构和承重结构组成。冷库的维护结构（外墙等）除了遮蔽风沙、雨雪的侵袭外，还起着隔热、防潮隔气的作用。承重结构则起承受风力、积雪的重量、自重、设备、货物和人的重量的作用，并通过基础传到地上。由于冷库具有低温的特殊性，在其结构设计中考虑的因素比普通仓库要求多而且复杂。因此，冷库建筑的构造有其特殊的要求和结构形式。
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