市区酿造厂生产的主要产品是酱油、双酱(甜酱、豆酱)、饴糖、醋,还有其它一些产品,如豆制品、味精、发泡剂、豆酪素、曲精等等。这些产品在生产过程中产生一定量的废水,有的是直接产生,有的则是冲洗废水。目前,这些废水大多是直接排放入下水道或江河内,往往造成了环境的污染。随着环境保护工作的深入开展,酿造食品废水对环境的污染问题现在亦越来越受到环保工作者的关注,需要予以综合治理。

我公司使用机械过滤器以及多介质、活性炭、石英砂等过滤器，过滤器是用于净水类设备的前期处理设备，主要作用是去除水中的悬浮物质、固体颗粒的预处理。其材料采用多种材质，如：PE、钢衬胶、钢喷塑及钢环氧防腐、不锈钢等。根据滤料介质有所不同，用途与作用也各有区别，一般有石英砂、活性碳、锰砂、无烟煤等。滤料选用石英砂又叫做石英砂过滤器，滤料选用无烟煤称为无烟煤过滤器，滤料选用锰砂（除铁、锰）称为锰砂过滤器，滤料选用活性炭则成为活性炭过滤器。也可以组合使用。锰砂过滤器的主要功能是清除悬浮物、机械杂质、有机物，降低水的混浊度，吸附、去除水中的色素、余氯胶体及铁离子等，该机可根据过滤量而选定规格的大小，使用及操作非常简便