大型果蔬汁饮品生产线|*果蔬汁饮料生产设备厂家（科信）---果蔬汁饮料生产线工艺

   原水池，原水泵，石英砂过滤器，精密过滤器，净水器，钠离子交换器，反渗透，紫外线杀菌器，储罐，蒸汽化糖锅，双联过滤器，配料罐，糖浆过滤器，冷热缸，均质机，真空脱气机，板式杀菌，理瓶机，三合一灌装机，倒瓶杀菌机，喷淋冷却机，灯检设备，吹干机，套标机，喷码机，膜包机。

果蔬汁饮料生产线生产流程如下：

原水池——原水泵——石英砂过滤器——净水器——钠离子交换器——精密过滤器——反渗透——紫外线杀菌器——储罐——泵——蒸汽化糖锅——泵——糖浆过滤器——配料罐——泵双联过滤器——冷热缸——泵——均质机——冷热缸——真空脱气机——冷热缸——板式杀菌——三合一灌装机——倒瓶杀菌——喷淋冷却机——灯检——吹干机——套标机——喷码机——膜包机

大型果蔬汁饮品生产线|*果蔬汁饮料生产设备厂家（科信）---果蔬汁饮料生产线工艺通常有以下几个特点： 

1、  加热使细胞原生质中的蛋白凝固，改变细胞的半透性，同时使果肉软化。果胶水解，降低汁液的粘度，从而提高出汁率。处理条件：60-70℃/15-30min。

2、  浑浊果汁生产中的特殊要求，多用于玻璃瓶包装的产品，马口铁罐产品很少采用。冷冻保藏果汁和浓缩果汁无须均质。 

3、  果汁中存在大量的氧气，会使果汁中的Vc遭破坏，氧与果汁中的各种成分反应而使香气和色泽恶化，会引起马口铁罐内壁腐蚀.在加热时更为明显。常采用真空脱气法，氮气交换法。

4、  杀菌工艺的选择原则：既要杀死微生物，又要尽可能减低对产品品质的影响。zui常用的方法：高温短时(93±2℃/15~30s)。

5、  杀菌后的灌装：高温灌装(热灌装)和低温灌装(冷灌装)。果实饮料，除纸质容器外，几乎都采用热灌装(由于满量灌装，冷却后果汁容积缩小，容器内形成一定的真空度)罐头中心温度>70℃。

大型果蔬汁饮品生产线|*果蔬汁饮料生产设备厂家（科信）---大型果蔬汁饮料生产线成套设备：

适用于生产果汁型、果味型、干果型等饮料产品。果汁饮料生产线由水处理设备，鲜果清洗、去皮、去核、破碎、榨汁、过滤、酶解、杀菌等处理设备，调配系统，灌装、包装系统、清洗设备等组成。果汁饮料生产线设备生产能力可达每小时2000瓶～36000瓶。果汁型饮料生产线中，利用鲜果作为原料，如苹果、水梨等，可以做成混浊或澄清汁，占饮料成分的13%左右。混浊果汁饮料生产线中，鲜果取汁灭酶后，泵入调配罐进行调配，调配好的物料过滤后需进行均质、脱气，防止物料沉淀分层，物料中存在空气会导致果汁中相应物质的氧化，果汁品质有所降低，防止杀菌和灌装过程中产生泡沫。澄清型果汁饮料生产线中，鲜果的前期处理工艺更加复杂一点，灭酶后的鲜果汁需进入酶解罐，后续进行过滤才能得到澄清果汁，配料后无需再进行均质处理，脱气、灭菌后方可进行灌装。

果味型饮料生产线中，利用浓缩果粉进行配料、过滤、均质、脱气、杀菌后进行灌装。干果型果汁饮料生产线中，通过加温浸取的方式得到果汁，比如枸杞等，后续调配、灌装工艺和其余果汁饮料生产线差不多。特别在鲜果汁饮料生产线中，杀菌温度及时间的控制，对成品饮料营养成分的保留及口感影响很大。

果汁饮料生产线中，选用三合一热灌装机对瓶子进行冲洗、灌装、封盖。物料温度保持在85℃下进行热灌装，保证无菌，封盖、灯检后立刻倒瓶对瓶盖进行杀菌，接着进入喷淋冷却设备降到常温，zui大限度的保证果汁饮料的营养成分及口感。

不同种类的果汁饮料生产线，鲜果处理工艺有所不同，但后期的配料、杀菌、灌装、包装系统基本差不多。除鲜果取汁处理设备外，果汁饮料生产线所需设备及工艺流程图如下：果汁饮料生产线，实拍果汁饮料生产线设备----调配、过滤、杀菌设备。

大型果蔬汁饮品生产线|*果蔬汁饮料生产设备厂家（科信）---果汁饮料生产线收集、洗涤、分级、预处理和分拣工艺：

输送到工厂的果实，通过手工、机械或液压传动等方式经水槽或输送带，运送到洗涤及分拣区域。水果表面杂质去除后，经手工或电子系统进行分类。通常，水果预处理包括脱皮、去核、破碎、切片、抗氧化处理和净化以及额外的分级、分类等一系列工艺流程的整合。

果汁饮料生产线脱水操作

去除果汁中的水分可使其成为浓缩汁产品。具体的脱水方法依据所需zui终产品而定。产品的zui高品质可通过新鲜水果的脱水、护色及感官品质的改良而获得。

果汁饮料生产线杀菌及灌装

通过密闭的无菌操作系统对水果进行商业无菌，然后在无菌状态下将其冷却至环境温度。某些水果被冷藏或储存在环境温度以抑制影响水果外观的化学变质。zui后，无菌产品被输送到与之相匹配的灌装机中，其内部容器按预设值灌装，并为贴标签和仓储做准备。

果汁饮料生产线苹果汁生产线特点

* 处理量从60吨/天到1500吨/天

* 可以处理特征相似的水果，如梨。

* 利用带式榨汁机提高榨汁效率和出汁率。

* 生产过程全程PLC控制，电器元件全部是进口产品，节省劳动力并大大

降低操作技术难度。

* 低温真空浓缩，保证风味物质与营养素，并大大节约能源。

* 管式杀菌与无菌灌装，保证产品的无菌状态。

* 自带自动清洗系统。

* 系统物料接触部分全为304不锈钢材质，*符合食品卫生安全要求。

注：我们提供果汁饮料生产线工厂规划、厂房设计、工艺配方、设备安装及调试、培训员工操作。国内免费提供上门安装、有任何问题我们会派专员提供上门售后服务 ！

大型果蔬汁饮品生产线|*果蔬汁饮料生产设备厂家（科信）---温州科信公司售后服务：
 1、设备的安装调试
根据不同的生产设备委派有经验专业技师、工程师负责安装调试，按合同要求按期完成其工作，并验收合格进入正常生产。
 2、服务时间承诺
生产设备到达顾客厂房前请与售后服务部预约调试人员到达现场时间，根据要求会按期到达现场，
设备运行中出现紧急情况不能处理时，直接反馈到售后服务部，工作时间外请于合同当事人或营销负责人取得，当接到通知后12小时到达现场。
 3、专业技术培训
为保证顾客技术人员能够熟练掌握设备的性能及操作保养程序，除现场培训外，可向顾客提供到我公司内部接受专项技术的培训，根据实际需要将邀请顾客到我公司饮料生产实验厂、样板厂接受培训。
 4、定期巡回服务
根据顾客满意度调查结果及顾客的不同要求，按计划分期分批走访用户，随时解决顾客在生产中的问题，并通过总结持续改进，以达到顾客满意。届时请顾客认真填写《顾客满意度调查表》及《用户服务卡》。
 5、质量承诺
  温州科信机械制造有限公司所提供的设备保证是全新、*可靠的，符合工艺要求的产品，并自交货之日起保质一年,
公司一贯宗旨：
精心设计  精心制造 精益管理  精诚服务
温州科信公司近期部分业绩一览表：
河南咖秀食品饮料有限公司提供果汁饮料、纯净水、功能性饮料五条生产线整线工程项目
中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目；
南昌山里货实业有限责任公司提供茶饮料整套设备；
河南省珠泉食品饮料有限公司提供利乐包包装机及整套饮料设备；
深圳市水务工程有限公司提供盐气水、大桶小瓶矿泉水设备；
黄山市溪泓生物科技提供苏打水、纯净水整套设备；
北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备；
济源市优洋饮品有限公司提供果汁、苏打水生产整套设备；
曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备；
郑州大牧原动物药业有限公司提供制药整套设备；
河北鑫泉饮品有限公司提供果汁饮料设备；
苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线；
金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线；
厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备；
北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备；
河南漯河笑仙乳品饮料有限公司提供苏打水成套设备；
临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备；
香港龙吟饮品发展有限公司提供苏打水整套设备。

     温州科信轻工机械有限公司专业从事饮料设备加工制造、工艺设计、建厂指导、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服务。 科信公司2016年重点推出乳品饮料生产线设备、酵素生产线、以及工艺技术，科信拥有强大的技术团队和完善的售后服务，行业*工程师李卫国和张继文总工坐镇科信郑州总销售中心进行技术指导以及生产线安装指导工作。?在两位总工的指导下科信顺利完成了各项大工程的工艺设计、安装调试等工作。

温州科信轻工机械有限公司
总部地址：浙江省温州市龙湾区滨海园区三道
科信机械河南营销中心地址：
地 址：郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南（科信饮料机械）
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