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盐城市所在地
产品名称:姜黄素
英文名:Curcumin
植物来源:姜科植物郁金(Curcuma aromatica Salisb.)块根; 姜黄(C.longa L.)根茎
产品规格: 95%
检测方法: HPLC
CAS:458-37-7
姜黄素熔点及溶解度:熔点183°,不溶于水及乙醚,溶于乙醇及冰醋酸。
产品性状:橙黄色结晶粉末,味稍苦
用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色,其使用量按正常生产需要而定。
【产品功效】
1.利胆:该品或其钠盐有利胆作用。静脉注射时,可减少犬固体成分的含量而增加胆汁分泌量。但在其整个胆汁分泌周期中,胆盐、*、胆甾醇排泄的总量增加,脂肪酸成分保持恒定。
2.抗菌:对*有较强的抗菌效果。
3.口服5~20mg/kg时,能抑制肌肉注射20mg/kg5-羟色胺引起的豚鼠胃损害。对*引起的肝损害有保护作用。