鱼豆腐加工生产线工艺流程

鱼豆腐是鱼蛋白由盐溶性蛋白，水溶性蛋白和胶原性蛋白组成。自古无鱼不成宴，鱼以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特点，一直被人们所喜爱。科学研究表明：鱼为益智食品，对于儿童的智力发育，中年人缓解压力，提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极其巨大的作用。

鱼豆腐加工生产线工艺流程如下：鱼豆腐生产机器刨肉(鱼豆腐机器刨肉机)--绞肉（鱼豆腐生产机器绞肉机）——斩拌（鱼豆腐生产机器斩拌机）——抹盘（鱼豆腐生产机器不锈钢成型盘子）——蒸煮（鱼豆腐生产机器蒸车蒸箱）——切块（鱼豆腐生产机器切块机）——油炸(鱼豆腐生产机器油炸机)--速冻--包装

• 豆腐生产机器成型盘子

鱼豆腐机器成型盘：
1、鱼豆腐生产机器成型盘采用304不锈钢材质，厚度标号1.5mm,达到食品级生产要求，在使用过程中能保证鱼豆腐成型盘子不变形，延长使用寿命。
2、鱼豆腐生产机器成型盘尺寸：380*410*42mm（内径），可根据客户需要定制尺寸，并为客户提供市场上主流的尺寸。
3、鱼豆腐生产机器成型盘尺寸和切块机切刀尺寸相吻合，保证切块时尺寸正好，并采用直角设计，用直角成型盘生产出的鱼豆腐边角也能保证是直角，后期切割无废料无边角废料产生。
4、为客户加工特制不沾特氟龙盘子，生产过程不需在盘子抹油，节省人工。配抹盘线必须带有特氟龙不沾涂层。
5、鱼豆腐生产机器成型盘是鱼豆腐生产机器中比不可少的设备，也是重要的千页豆腐设备。