大型商用控温控时蒸箱及配套设备

   大型商用控温控时蒸箱及配套设备是*机器之一，金博威二代蒸箱跟普通蒸箱差别很大，普通蒸箱材质差，板材薄，产量低，内部无蒸车，一般是放一次冲压而成型盘，放一次冲压而成的盘子的用户可以做馒头，杂粮包，蒸米饭等，当然也可以使用我公司使用的直角盘子，这种可以放流动性的浆料，如千页豆腐，鱼豆腐等

       板材及厚度并不是醉重要的，普通的蒸箱没有没有控温功能，自动报警功能更没有，像馒头在蒸制的时候要求就低一些，按经验或者闻闻熟了的味道，基本就可以掌握，但是千页豆腐并没有这么简单了，如果没有控温控时的功能的话，做出来的产品性能不稳定，时间可以人工看着，但是温度确实约莫不好的，如果温度高了就蒸发了，如果温度低了就蒸不熟，这一炉这样，那一炉那样，产品品质不稳定，根本没法销售

        我公司生产的蒸箱分为单门单车，单门双车，双门双车，单车蒸箱一次可放车子一辆，盘子30个，可配我公司生产的80型变频斩拌机，单门双车蒸箱一次可放两辆车子60个盘子，可配合我公司生产的125变频斩拌机使用，我公司生产的蒸箱具有双控温控时功能，产品性能稳定，具有自动报警功能，非常的省人工，整机采用不锈钢304材质，内胆1.5MM厚，外胆1.2MM厚，门密封条和门把手都是开模定制的，炉顶弧形设计，内部设有防撞栏

       控温控时功能是千页豆腐必须具备的功能，否则就不能用，而蒸箱的节能型也受到了越来越多用户的关注，如果节能型不好浪费资源，严重的就是一直供气，一直漏气，我公司生产的二代蒸箱为什么比一代节能20--30，主要是因为板材厚度比一代厚，密封条比一代好，门把手比一代好

       我们详细的看一下蒸箱的配置

     诸城市金博威食品机械单门单车千页豆腐、鱼豆腐蒸箱优势如下：

1、型号：单门单车，内胆外胆为不锈钢304材质制成，不生锈，厚度1.5mm，底部为防变形加厚为3mm；
2、整体发泡，保温性能好；
3、带有时间，温度控制，并可一次设置多个时间段；电器元件为法国施耐德品牌，质量好。
4、设有自动报警功能，设置的工作段结束后自动报警，操作方便，不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等；
5、内部设有管道，管道全部打孔，箱内受热均匀，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐，两种产品通用的前提为成型盘大小一致，高度可不一致；
7、蒸车：尺寸根据成型盘的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板为304材质；箱内蒸车免费赠送；
8、产量：30盘/车，一次蒸制200-300kg左右。
9、配带全部管道，直接接到锅炉上就可使用。
10、角座阀：出口用青岛海菲乐品牌；
11、电磁阀：出口用中国台湾亚德克品牌；

诸城市金博威食品机械单门双车千页豆腐、鱼豆腐蒸箱优势如下：
1、型号：单门双车，内胆外胆为不锈钢304材质制成，不生锈，厚度1.5mm，底部为防变形加厚为3mm；
2、整体发泡，保温性能好；
3、带有时间，温度控制，并可一次设置多个时间段；电器元件为法国施耐德品牌，质量好。
4、设有自动报警功能，设置的工作段结束后自动报警，操作方便，不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等；5、内部设有管道，管道全部打孔，箱内受热均匀，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐，两种产品通用的前提为成型盘大小一致，高度可不一致；
7、蒸车：尺寸根据成型盘的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板为1.5mm厚；箱内2辆蒸车赠送；
8、产量：30盘/车，可放2车。一次蒸制400-600kg左右。
9、配带全部管道，直接接到锅炉上就可使用。
10、角座阀：出口用青岛海菲乐品牌；
11、电磁阀：出口用中国台湾亚德克品牌；

诸城市金博威食品机械双门双车千页豆腐、鱼豆腐蒸箱优势如下：
1、型号：双门双车，内胆外胆为不锈钢304材质制成，不生锈，厚度1.5mm，底部为防变形加厚为3mm；
2、整体发泡，保温性能好；
3、带有时间，温度控制，并可一次设置多个时间段；电器元件为法国施耐德品牌，质量好。
4、设有自动报警功能，设置的工作段结束后自动报警，操作方便，不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等；
5、内部设有管道，管道全部打孔，箱内受热均匀，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐，两种产品通用的前提为成型盘大小一致，高度可不一致；
7、蒸车：尺寸根据成型盘的尺寸定制，用38*38*实厚1.5mm的方管制成，托板为2-3mm厚；箱内2辆蒸车赠送；
8、产量：30盘/车，可放2车。一次蒸制400-600kg左右。
9、配带全部管道，直接接到锅炉上就可使用。
10、中间可设隔断，可设两套温控系统与管道；
11、角座阀：出口用青岛海菲乐品牌；
12、电磁阀：出口用中国台湾亚德克品牌；

 










诸城市金博威千叶豆腐，鱼豆腐蒸箱可蒸煮面食类，海鲜类，肉食类等。我公司专业大型蒸箱，蒸煮炉，蒸煮烘干炉，蒸煮烘干烟熏一体炉可根据用户的要求定制。
 

诸城市金博威食品机械500型操作优势：

 、型号：500型，可放蒸车2辆，可放成型盘120个，产量：800kg； 

2、采用电脑控制PLC触摸屏设计，操作方便为全自动型；

3、内胆，外胆全部采用不锈钢304材质制成，板材实厚：1.5mm；

4、循环风设计，设有循环风机、循环风道，炉内温度一致，利于蒸煮； 

5、除带蒸煮功能外，还可带有烘干功能，去除千页豆腐、鱼豆腐表面水份，利于后期切割后真空包装；

6、内部可放双车并联式蒸车2辆，可放120盘；蒸车用38*38的不锈钢304材质方管制成，采用*耐高温防滑万向轮；

7、可蒸煮千页豆腐，鱼豆腐；如果用户同时生产两种产品，建议成型盘大小一致，高度可不同；

8、设有全部管道，直接接锅炉；

我公司其他千页豆腐设备简介
一、千页豆腐斩拌机：
（1）设备说明：
 斩拌机为一个统称，根据制做的产品不同，可分为肉类斩拌机、千页豆腐斩拌机、鱼豆腐斩拌机。斩拌机在斩拌肉类时对刀转的要求不需要太高，仅可达到3000-3600转就可以，所以常规的20型、40型、80型双速（低速1500转，高速3000转）都可以使用；而千页豆腐在生产的过程中对斩拌机的刀转速要求特别高，好能够达到4500转，所以常规的肉类斩拌机根据无法生产千页豆腐。所以要想生产气泡小且少所用的斩拌机必须使用80型及以上的变频4500转斩拌机来使用。

  我们公司斩拌机有多种型号，40型，80型，125型可用于肉类，蔬菜千叶豆腐，鱼豆腐，豆干的生产，根据千叶豆腐的特性必须用80型和125型，我们现已80型斩拌机为案例，斩拌机的具体优势如下
1、型号：80型变频，一次装料：60kg；
2、刀片：天津定制；材质为：4le13。
3、变频器：定制三晶牌。刀转速可达到4500转，乳化效果好；
4、电机：国标铜线开元电机；
5、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈。千页豆腐腐蚀性大，一定要选择304材质的斩拌锅使用；
6、轴承：日本精工；
7、皮带轮：转速平稳，打过动平衡；
8、出料系统：与肉类斩拌机的出料不同，所斩的物料不同，千页豆腐比较浓稠，用肉类斩拌机不能做到*出料；
9、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定
期检修、维护设备；
10、电器元件：法国施耐德品牌；
11、底脚：采有超大防滑底脚，平加高速运转时的平稳；
12、总功率：主电机+锅电机+出料电机：13.95KW，电源电压：380V，外形尺寸：1820*1380*1260mm。

 诸城博威食品机械新式千页豆腐斩拌机、切块机单机操作优势：

1、刀片定制，超薄1mm厚，双面开刃，锋利切割后光滑平整无毛刺；
2、气缸根据成型盘与切割后尺寸设计为单缸或双缸，型号设计有几种：单缸125型、单缸160型、双缸125型、双缸160型；切割单机，传送带切块机，推拉式切块机。
3、模具：可自由更换，一种尺寸一套模具，可切割鱼豆腐，千页豆腐，海带，凉粉，熟猪皮等物料；
4、带有小工作台，翻盘用，操作方便；
5、配有刮板，每天工作完毕后后一块掉不下去，配合两种小工作操作；
6、气缸全部罩住，美观，安全，实用，防止进水；
7、单机可带斜坡，可不带斜坡直接接料车操作，也可配带传送带使用；
8、采用脚踏式切割方式，操作方便；当然用户也可选择手柄式旋转；
9、整机采用不锈钢304材质制成，不生锈，符合卫生要求，欢迎定制。 
   诸城博威机械为用户不断推出新式的千页豆腐设备，配置高且报价适中，欢迎新老客户前来考察定购设备使用，让我们为用户提供的设备，的产品及的售后服务于用户，不会让用户失望

千叶豆腐基本工艺流程千页豆腐制作工艺流程：打浆—成型—蒸煮—散货批发—切割—真空包装—速冻，客户后期可根据自己的创新蔬菜豆腐，紫薯，海苔等各种特色千叶豆腐。

所需成套设备有：斩拌机—成型盘—蒸箱—切块机—真空包装机。设备简单，型号齐全。 

  诸城市金博威食品机械有限公司是一家专业从事食品机械的制造企业,我公司自成立以来，始终秉承“厚德载物，自强不息”的企业文化理念，以德立身，以诚待客，实现了稳步发展，多年来,以*的设备,过硬的质量和完善的售后服务,赢得了广大客户的好评。公司主要致力于食品行业的生产开发，主要产品有千叶豆腐、鱼豆腐、烤肠、鸡蛋干成套设备，真空拌馅机，冻肉切块机，烟熏炉等各种肉制品生产线及常规肉制品设备，产品可广泛应用于肉类、水产类、速冻食品、调理食品等诸多食品行业。

公司经过几年的发展，已经在千页豆腐、豆干、鱼豆腐设备领域达到了国内水平，设备配置合理，生产工艺达到了较高水平。为您可以生产出高品质、高性价比的产品而提高了核心竞争力。