金博威大型多功能商用蒸箱
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金博威大型多功能商用蒸箱
金博威大型多功能商用蒸箱如何买一台好用的蒸箱,请记住以下几点:
1、控温。控温分为以下4个温度,箱体温度,循环温度、架体温度、成品温度等.如何让这4个温度使用与千页豆腐就得考验厂家的经验性和技术性。的千页豆腐蒸箱蒸煮千页豆腐30-40分钟,在这40分钟内,能将豆腐的温度控制在的范围内,才能确保千页豆腐的蒸煮彭发力度、脆度和硬度。温度过高,影响蛋白、TG霉的组装结构,更进去确保千页豆腐的口感。
2.湿度。千页蒸箱在湿度的控制上给与很大的要求,湿度太大,造成千页豆腐中蛋白本身的水分、营养成分的流失,千页豆腐的成品率下降,而且湿度过大,或者是湿度太小都影响千页豆腐的口感,造成千页豆腐的外观、色泽、不好看,间接影响千页豆腐的卖价。
3.恒温性能、为什么有的蒸箱恒温时间特别长,保温性能也好,而且还省电、蒸蒸汽、这是如何造成的。关键看配置,好的千页豆腐蒸箱,选购的是三层保温系统。专业的千页豆腐蒸箱在加工保温性能上给与很大的提高,一台蒸箱,关键的就是保温能力,如何让您的千页豆腐蒸箱,省电,节能,成品率高,请记住以上3点,专业千页豆腐*蒸箱优势
一代蒸箱没有控温控时功能,自动报警功能,像蒸馒头在蒸时要求低一些,按经验或者闻闻熟了的味道,基本就可以掌握,但是千页豆腐蒸煮就没有那么简单,如果没有控温控时的话,做出来的产品性能不稳定,时间可以人工看着,但是温度确是约莫不好的,如果温度高了产品就蒸发了,如果温度低了就蒸不熟。这一炉这样,那一炉那样,产品品质不稳定,根本没法销售
我公司生产的二代蒸箱有单门单车蒸箱,单门双车蒸箱,双门双车蒸箱,单车蒸箱一次可放一辆车子30个盘子,可配我公司生产的80型变频斩拌机,单门双车蒸箱一次可放两辆车子60个盘子,可配我公司生产的125型变频斩拌机使用,我公司生产的蒸箱具有双控温控时功能产品性能稳定,自动报警功能,非常的省人工,整机采用不锈钢304材质,内胆1.5MM厚外胆1.2MM厚,门密封条和门把手都是开模定制的,保证设备保温性能好,密封性能好,炉顶弧形设计,内部设有防撞栏
控温控时功能是千页豆腐蒸箱必须具备的功能,否则就不能用,而蒸箱的节能性也受到了越来越多客户的关注,如果节约性不好,浪费资源,严重的是一直供气,一直漏气,我公司生产的二代蒸箱为什么比一代蒸箱节能20---30,主要的就是板材比一代厚,密封条比一代好,门把手比一代好
下面是我们二代整箱的配置可以详细的了解一下
诸城市金博威食品机械单门单车千页豆腐、鱼豆腐蒸箱优势如下:
1、型号:单门单车,内胆外胆为不锈钢304材质制成,不生锈,厚度1.5mm,底部为防变形加厚为3mm;
2、整体发泡,保温性能好;
3、带有时间,温度控制,并可一次设置多个时间段;电器元件为法国施耐德品牌,质量好。
4、设有自动报警功能,设置的工作段结束后自动报警,操作方便,不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等;
5、内部设有管道,管道全部打孔,箱内受热均匀,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐,两种产品通用的前提为成型盘大小一致,高度可不一致;
7、蒸车:尺寸根据成型盘的尺寸定制,用38*38的方管制成,托板为304材质;箱内蒸车免费赠送;
8、产量:30盘/车,一次蒸制200-300kg左右。
9、配带全部管道,直接接到锅炉上就可使用。
10、角座阀:出口用青岛海菲乐品牌;
11、电磁阀:出口用中国台湾亚德克品牌;
诸城市金博威食品机械单门双车千页豆腐、鱼豆腐蒸箱优势如下:
1、型号:单门双车,内胆外胆为不锈钢304材质制成,不生锈,厚度1.5mm,底部为防变形加厚为3mm;
2、整体发泡,保温性能好;
3、带有时间,温度控制,并可一次设置多个时间段;电器元件为法国施耐德品牌,质量好。
4、设有自动报警功能,设置的工作段结束后自动报警,操作方便,不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等;5、内部设有管道,管道全部打孔,箱内受热均匀,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐,两种产品通用的前提为成型盘大小一致,高度可不一致;
7、蒸车:尺寸根据成型盘的尺寸定制,用38*38的方管制成,托板为1.5mm厚;箱内2辆蒸车赠送;
8、产量:30盘/车,可放2车。一次蒸制400-600kg左右。
9、配带全部管道,直接接到锅炉上就可使用。
10、角座阀:出口用青岛海菲乐品牌;
11、电磁阀:出口用中国台湾亚德克品牌;
诸城市金博威食品机械双门双车千页豆腐、鱼豆腐蒸箱优势如下:
1、型号:双门双车,内胆外胆为不锈钢304材质制成,不生锈,厚度1.5mm,底部为防变形加厚为3mm;
2、整体发泡,保温性能好;
3、带有时间,温度控制,并可一次设置多个时间段;电器元件为法国施耐德品牌,质量好。
4、设有自动报警功能,设置的工作段结束后自动报警,操作方便,不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等;
5、内部设有管道,管道全部打孔,箱内受热均匀,利于蒸煮;
6、用途:可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐,两种产品通用的前提为成型盘大小一致,高度可不一致;
7、蒸车:尺寸根据成型盘的尺寸定制,用38*38*实厚1.5mm的方管制成,托板为2-3mm厚;箱内2辆蒸车赠送;
8、产量:30盘/车,可放2车。一次蒸制400-600kg左右。
9、配带全部管道,直接接到锅炉上就可使用。
10、中间可设隔断,可设两套温控系统与管道;
11、角座阀:出口用青岛海菲乐品牌;
12、电磁阀:出口用中国台湾亚德克品牌;