不锈钢液压*
金博威机械 品牌
生产厂家厂商性质
潍坊市所在地
不锈钢液压*应用范围:
1.本系列机器可灌制各种肠类如火腿肠、肉泥肠、大众肠、红肠、菜肠、粉肠及松江肠等。
2.液压*是加工肠类制品的*设备,能灌制大、中、小各种规格的肠制品。适用于动物肠衣、蛋白肠衣、塑料肠衣的灌制,尤其对较干的料馅相对其他*效果更佳。
不锈钢液压*性能优点:
1、整机采用304优质不锈钢材质,可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
2、采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他*效率更佳。
3、设备整体结构合理、造形美观、性能稳定、操作简单、维修方便。
专业的成套设备可以让用户做出高品质的产品,并拥有性能稳定的质量;成熟的配方及工艺流程,能够为用户全程指导做出满意的产品。并实行终生免费调整产品配方服务,免除用户后顾之忧。
香肠,中国台湾烤肠,哈尔滨红肠,脆皮肠(亲亲肠)都属于肉类食品。以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质。包装为5斤一包,封口即可,无需真空包装。
以下为肠类产品的制作工艺:
1、冻盘破碎
2、斩拌
3、拌馅
4、灌制
5、扎线
6、蒸煮、烘干
7、真空包装
8、冷藏
以下为制作肠类产品所需设备:
1、冻肉切片机
2、链板式提升机
3、冻肉绞肉机
4、斩拌机
5、真空拌馅机
6、液压*
7、香肠扎线机
8、蒸煮烘干炉
9、真空包装机