好酒可以感知，经得起品鉴。水 、曲 、粮、艺 自古便是“酒家必争之地”，“何以解忧，唯有杜康”，说的就是酒对人们的重要性。可提起酿酒，你是否会想起大锅蒸煮高粱、玉米等作物进行酿制呢？其实，那都是传统方式啦！新型蒸汽发生器酿酒效率可大大提高，并节省生产成本，经济效益极大提高。

    近日，黑龙江一酿酒30余载的专业户不同于传统酿酒方式，采用新型方式酿酒——蒸汽发生器，着实时髦了一把。这位酿酒专业户就是老吴，在黑龙江伊春开了龍泉纯酒坊。老吴自嘲道：“虽然酿了这么多年酒，却从未想过改变酿酒的方式，自从听说诺贝思蒸汽发生器酿酒效率高，酿的酒又香又醇，我心动了，想去试试，可这一试就不得了了。”

    老吴的酒坊，看起来地方不大，却井井有条。走进老吴的酒坊，映入眼帘的便是一排排瓶瓶罐罐，没错，就是酒坛。这些酒坛样式陈旧，想必老吴应该是个遵循传统的人吧！可老吴选择蒸汽发生器酿酒，着实让大伙一惊。他的大胆，他的自信以及对诺贝思蒸汽发生器的信任，都让人惊讶。

    老吴表示，自从在网上看到诺贝思蒸汽发生器时，心里就在想：要是我的酒用这个蒸汽发生器酿制，会不会更加香醇可口呢？带着这个想法，他了诺贝思，在与诺贝思沟通中，他清楚了蒸汽发生器*可以用来酿酒，而且生产效率会大大提高。他欣喜若狂，当即订购了一台NBS-CH36kw电蒸汽发生器。

    大概一周后，老吴收到了蒸汽发生器，小巧玲珑的体型，蓝白相间的外壳，都让老吴惊喜，可他更期待蒸汽发生器的酿酒能力。在他用近500斤料子，大约5小时完成了蒸煮过程，老吴更加兴奋。据老吴描述，这台蒸汽发生器产汽速度非常快，3-5分钟就能产生蒸汽，热效率高达98%，大大提高了酿酒效率，并且节能省电，环保卫生。

    蒸汽发生器酿的酒，嗅一下，香气扑鼻；咂一口，甘醇四溢，老吴一下子就荡漾在酒香的世界。加上老吴的30余年酿酒经验与技巧，这酒比之前更加香醇！而老吴售卖蒸汽发生器酿的酒时，客户都说比之前味道更好了，回头客更多了，每天酒坊都有络绎不绝的客人。老吴赞叹：“这蒸汽发生器真是出乎我的意料啊，开始我想试试，没想到它不仅酿的酒更好喝了，连生产效率也提高了，生产成本降低好几倍，看来我年入百万不是梦啊！”