随着餐饮行业的大规模增加，餐饮业成为我国油水污染的主要因素之一，使得国内的油水污染问题越发严峻，国家也越来越重视，引起环保部门的注意。

为满足日益快速发展的地下空间的应用需要，解决地下餐饮商铺、地下食堂等餐饮场所，或其他不能自流到市政管网而需要提升排放的餐饮类废水的油水分离与污水提升问题，自主研发的隔油集成式提升设备来解决这一问题。

隔油集成式提升设备可埋设在地下或地面上，防滑箱盖开启后，污水经入口流入残渣收集室，留下固体物质，污水经过隔板下缘流入油脂收集室，经重力分离大量油脂浮于表面，脱油污水经隔板下缘流入油脂收集室，油脂再次分离上浮表层，脱油污水出口流入国家环保局规定的统一规范的净水采样室，便于采样，经排放管排出。整个油脂收集器设计精细、合理、体积小、效率高，原材料为304不锈钢。餐饮隔油器是我公司经过多年的研究和创新，在传统油水分离池的基础上新开发出的一种高效、无动力油水分离设备，可将90%以上的废油去除，设备出水的含油量可达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的二级标准（15mg/L），既能有效地保护环境，又可大量节约运行费用。

工作原理：

1、由污水泵将含油污水送入油水分离器，通过扩散喷嘴后，大颗粒油滴即上浮在左集油室顶部

2、含小油滴的污水进入下部分的波纹板聚结器，在此聚合部分油滴成较大的油滴至右集油室

3、含更小颗粒的油滴的污水通过细滤器，出去水中杂质，依次进入纤维聚合器，使细小油滴聚合成较大的油滴与水分离。

4、分离后，清洁水通过排除口排除，左右集油室中污油通过电磁阀自动排除，而在纤维聚合器分离出去的污油，则通过手动阀排除。