餐饮污水处理设备通过机械剪切产生微气泡，首先要克服的是气泡的表面张力，气泡越小，其表面张力就越大，要消耗的能量就越高。目前获得的气泡直径zui小的方法是电解，其次就是压力溶气，采用的气泡发生器，以其合理的设计，实现了空气从溶气水到微气泡的转化。

   餐饮污水处理设备能够处理生活系统综合性废水及相类似的有机污水，具有质轻、耐腐蚀、抗老化性等优良特性、使用寿命长，全套装置施工简单、操作容易，所有机械设备均为自动化控制，全部装置设置于地表以下，餐饮污水处理设备管理维护方便，设备配有微机全自动控制系统。餐饮污水处理设备集生物降解污水沉降、氧化消毒等工艺于一体的生活污水及类似生活污水的工业废水，设备结构紧凑、占地少，全部设置于地下，运行经济，抗冲击浓度能力强，处理效率高，管理维修方便，经用户使用，设备的各项性能均符合有关要求，该产品已得到国家*的认可。这些产品必将为保护人类的生存环境带来福音。

   餐饮污水处理设备可埋入地表以下，设备上部种植花木、草坪，也可设置在室内，对周围环境无影响、污泥产生量少、噪音小于二类地区的标准，全自动控制，无需专业人员管理。餐饮污水处理设备操作简便、维修方便、工艺新、效果好、使用寿命长，设备可按标准布置，也可随地形需要特殊布置。

   随着城市化的发展，宾馆、酒店、食堂的规模不断扩大，数量不断增多，随之产生的餐饮废水量越来越大，如酒店宾馆排放污水中的油脂、悬浮物、固体残渣等，如不经预处理直接排放造成很大的危害。餐饮污水处理设备是一种模块化的污水生物处理设备，是一种以生物膜为净化主体的污水生物处理系统，充分发挥了厌氧生物滤池、接触氧化床等生物膜反应器具有的生物密度大、耐污能力强、动力消耗低、操作运行稳定、维护方便的特点，使得该系统具有很广的应用前景和推广价值。