目前在工业上广泛运用，有很大一部分是通过风刀来实现的，因为风刀其实就是高压风机出来的空气进入风刀后，以一面厚度仅为0.05毫米的气流薄片高速吹出。通过科恩达效应原理及风刀特殊的几何形状，此薄片风幕zui大可30～40倍的环境空气，而形成一面薄薄的高强度、大气流的冲击风幕。

 不锈钢工业风刀广泛应用于超声波清洗、玻璃清洗机、电路板、电镀件、涂膜、涂装、有色金属板/线材/片材等不同行业多种工序中的除水干燥；还可用于有害气体、粉尘、冷热空气的无障隔离、印刷给纸上的吹纸及印后干燥；还可用于食品、医药的急速加热、解冻与高温杀灭菌等···

 不锈钢工业风刀性能特点
1、高速风吹进风槽引致风洞效应，增强及保持高风速，使水份更易被吹走。
2、风槽可选配有吹顶/颈部及吹底部功能，使干燥一次完成，并解决瓶盖难干问题。
3、风槽能方便地因应瓶/罐直径及高度而调节装置，使效率更佳，调节更容易。
4、采用（符合食品卫生要求之材料）304不锈钢作风槽及多款其他配件等。
5、附有排水及排（湿）气口，方便引水及排气。
6、风槽用减音材料并盖有透明减音罩，既方便监察又可以减低噪音，一举两得。
7、有多款类型及规格适合方瓶、方罐、大瓶、小瓶及冷凝瓶干燥之用。 

 应用案例：
1、汽车行业：用于吹除制造中额外的水、冷却液、灰尘、碎屑等，以及钢板喷漆前吹风冷却、干燥、除尘。
2、电子行业：电子线路板在装配前快速吹干。
3、饮料罐装及制瓶：饮料瓶贴标签、喷墨或是包装前，将瓶口或瓶身水分及附着物吹除。
4、化学工业：贴标或是包装前，将表面化学物质或是水分吹除。
5、食品及医药：于制造或包装前，将水分及附着物吹除，或是装袋前开口及袋中除尘。
6、金属工业：从金属表面吹除冷却剂或其它液体。于抛光、电镀、喷漆涂装工序前，进行表面干燥或冷却。
7、橡塑料业：吹除产品表面粉尘或碎屑。押出或射出前干燥。射出成形后产品冷却。
8、印刷 (喷墨)：喷墨、印刷前粉尘、碎屑、水汽吹除，或是运用于墨水快速风干。

 是一种新型的吹离工具，与其他工具相比，具有大大节约压缩空气和低噪音等显著特点。不磁钢风刀是一种高效的清洗、干燥、冷却零部件、织物、传送带的方法。压缩空气通过气刀产生一道均衡的具有高强度冲击力的气帘。采用新型的设计紧凑的超级气刀替代其它吹洗工具可使原本嘈杂的作业环境变得安静。