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全自动油菜籽炒锅多少钱一台
三友机械设备有限公司专业生产炒籽机、干货炒料机、瓜子炒籽机、自动控温炒料机等油脂加工设备。全自动炒料机型号有大、中、小三种,可根据用户需求定制不同产量的炒籽设备。
全自动油菜籽炒籽机属于多功能炒锅,可炒制花生、芝麻、大豆、菜籽、青稞、板栗、开心果、瓜子、茶籽、棉籽等一系列籽类产品。市场上也有炒货机和炒干果机的叫法。自动炒料机丨炒锅价格一般在1500-5000元中间不等,由于一次炒料的多少,决定滚筒的直径大小,滚筒直径大的价格高,炒料少的价格低。自动炒料机采用不停旋转及时不间断的翻滚炒制,不会出现粘锅、炒黑、炒糊的现象,该机还配备正、倒转装置,自动进出料,方便、快捷、是炒干货的*。
全自动油菜籽炒锅多少钱一台 全自动炒锅机的操作方法:(以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵为例)
1、芝麻:入榨前将籽炒呈咖啡色为佳,(观察仁色用手把皮捏开),有爆裂现象,炒籽时保持两头小火,中间大火。入榨温度140-150℃,水份1-1.2%,饼为长条形状。
2、菜籽:先用大火猛炒至菜籽烫手,有爆炸响声为止,再转用小火炒至菜籽捏开呈棕红色,入榨时菜籽温度120-130℃,水份1-1.5%,饼厚0.8-1.5mm,呈小片状,棕红色。
3、花生仁:炒籽前,将花生仁浸湿一遍,炒籽过程中,将仁炒至八成熟,用手捏,达到仁、皮分离,仁呈淡黄色,温度130℃左右,水份1-2%,饼厚0.7-1.2mm,饼呈长条皱纹状,出油顺畅
4、棉籽仁:入榨前将油料炒至淡黄色,温度120-130℃,水份1.5-2.5%,饼厚1-1.5(南方、北方的含水份不一,适当掌握水份)。80-100℃,水份6-8%,每一遍饼厚1.5-2mm,第二遍饼厚0.7mm,但两遍榨时产量会有所下降。
5、向日葵:原料要先精选,炒籽前把原料水浸一下,中火炒籽,入榨温度120-130℃,水份1-2%。
6、大豆:入榨前炒到爆裂可食,温度120-130℃,水份1.5-2.8%,饼厚0.7mm,一遍榨干,但一遍榨干的饼料过焦,使其蛋白质损失较大。还可采用两遍榨干的工艺处理方法,将大豆炒至六、七成熟,入榨温度。80型炒锅每锅可炒料30-40公斤,ZG150型炒锅每锅可炒料60-80公斤。
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