Bolton肉汤
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盐城市所在地
| Bolton肉汤的配方：（g/L） | |||||||||||||||||
| 动物组织酶解物 乳白蛋白水解物 酵母浸粉 氯化钠 α-酮戊二酸 丙酮酸钠 偏亚硫*氢钠 碳酸钠 pH值7.2 ± 0.2 | 10.0 5.0 5.0 5.0 1.0 0.5 0.5 0.6 25℃ | ||||||||||||||||
| Bolton肉汤的原理： | |||||||||||||||||
| 酵母粉提供氮源，维生素，生长因子；氯化钠维持均衡的渗透压；偏亚硫*钠，丙酮酸钠提供必须的离子。 | |||||||||||||||||
| 的用法： | |||||||||||||||||
| 称取本品 27.6g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装,每瓶 100ml,121℃高压灭菌15 分钟,冷至 45 -50℃时,每瓶培养基中加入 5ml 无菌裂解脱纤维羊或马血和 1 支 Bolton 肉汤添加剂,混匀,备用。 注：培养基高压灭菌后有一些小黑色颗粒。 | |||||||||||||||||
| 的质量控制： | |||||||||||||||||
在42±1℃培养24-48小时。
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