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    冷饮生意的旺季到了，眼光独到的商家纷纷摩拳擦掌开始筹备夏季的冷饮设备。炒冰机，炒酸奶机，炒冰激凌机成了夏季的新宠，炒酸奶机和炒冰机行业，网上关于炒冰机的信息是铺天盖地，一不小心就踏入陷阱，今天，厂家就给你剖析网上那些所谓的商家，教会你如何避免掉进网上陷阱。那么如何选择一台质优价廉，性价比高的机器呢？对于这个话题，今天朱带你走进厂家的工厂，揭秘炒冰机的生产。希望这些能帮到你。炒酸奶机免费培训技术，炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝，固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。炒酸奶中加有果酱水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。

    炒酸奶的制作方法主要分为以下几大类：

    一、传统炒酸奶：以花生、芝麻、瓜子等坚果为配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁，但入口费力，咀嚼不易。

    二、新式炒酸奶：以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。口感顺滑，果香浓郁，后味十足。