花椒是集食用、药用和生态价值于一体的木本油料树种。近年来，花椒在食品、香料、化工、药用和生态治理方面的功能不断得到开发，为区域经济发展起到了重要的作用，属于典型的生态林业和民生林业。随着人们对花椒经济价值、药用价值和生态价值认识的不断深化，许多地区对花椒产业的发展十分重视，并建立了大规模的花椒栽培基地 , 并且产量丰富，如甘肃的武都、陕西的韩城、凤县、重庆的江津等。我国花椒产近年来的发展可谓如火如荼。

随着科学技术的进步 , 科研领域的高技术也应用于了花椒的研究当中,使花椒资源向纵深领域不断得到开发和利用 ,比如花椒精油的提取,花椒油树脂微胶囊的制备,天然香辛味精的研制等等。在药用方面,在治疗人类疾病的药物开发方面现如今也有了许多的报道,尤其是对花椒保健成分的研究,为花椒在药用方面的开发提供了广阔的前景,在保证人们健康方面发挥着越来越重要的作用。

但随着花椒产业的快速发展，花椒种植面积的日益扩大，产量的不断增加，花椒的烘干问题成了制约花椒产业发展的瓶颈。因为传统的自然晾晒干燥周期较长，一般需要8~10天，受自然环境、天气的依赖较大，遇到阴雨天气往往造成花椒的霉烂劣变。易受沙尘、空气等污染，产品卫生条件难以保障，自然晾晒过程花椒品质难以控制，太阳辐射的强度不断变化，含水率差异也较大，花椒质量参差不齐。

花椒烘干是一个复杂的加工过程，在整个花椒产业发展中占有重要地位。然而，目前花椒烘干技术和设备未得到广泛的普及应用，严重制约了花椒产业发展，如何广泛普及推广花椒烘干机的应用，提高干花椒品质，是花椒产业快速健康发展的重要课题。

四川洁能凭借40多年农特产品加工经验，发挥技术力量雄厚，加工设备*的优势，开发出洁能花椒烘干机。洁能自动化连续花椒烘干机具有风量大干燥快、能源消耗少、节能环保保，花椒干品色泽鲜亮、开口率达95%以上、干品精油不降减等优点，*解决传统产品制作粗糙、控温困难、保温差、能耗高、噪音大，产能低、烟尘严重等缺点。

花椒产业发展如火如荼，四川洁能烘干机扬帆远航。有理由相信,花椒这颗农产品的明珠 ,随着花椒烘干机的广泛普及和应用，会散发出更加璀璨的光彩。