膜技术和蒸发结合工艺利用离子交换膜在电工作下可对溶液的离子性物质进行脱盐、浓缩、精制及回收。电渗析原理是在一对电极间交替配置阳离子交换膜(C)和阴离子交换膜(A),从而构成脱盐室及浓缩室。向该脱盐室中放入食盐(NaCl)，通过直流电流使阳离子(Na+)聚集到阴极一侧，并透过阳离子交换膜移动到浓缩室。另外，阴离子(Cl-)聚集到阳极一侧，并透过阴离子交换膜移动到浓缩室。就这样，在脱盐室去除食盐，又在浓缩室合成食盐。
 

　　膜技术和蒸发结合工艺是一种新型的离子交换复合膜，它通常由阳离子交换层(N型膜)、界面亲水层(催化层)和阴离子交换层(P型膜)复合而成。该膜的特点是在直流电场的作用下，催化层间的H2O解离成H和OH-并分别通过阴膜和阳膜，作为H和OH-离子源。利用这一特点，将双极膜与其他阴阳离子交换膜组合成的双极膜电渗析系统，能够在不引入新组分的情况下将水溶液中的盐转化为对应的酸和碱。
 

　　采用先进技术，目前已经成功在盐制酸碱、有机酸合成(葡萄糖酸、乳酸)等领域进行了开拓性研究。由于双极膜具有生产工艺简单、产品品质高、环境污染小等特点，在生产上将取代传统生产工艺，逐步成为低能耗高清洁生产的重要选择。
 

　　一种含离子基团的、对溶液里的离子具有选择透过能力的高分子膜。因为一般在应用时主要是利用它的离子选择透过性，所以也称为离子选择透过性膜。