郑州路邦机械设备有限公司专业生产食品烘干机、不锈钢烘干机、网带烘干机、箱式烘干机、中药材烘干机、水果烘干机、豆渣烘干机、豆制品烘干机、蔬菜烘干机、三回程烘干机等干燥设备。

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在食品加工中，目的是保持zui高的营养水平、始终如一的优质产品、减少能量、并保证干燥过程排除不希望有的微生物。然而找到适合您操作的正确技术需要花费时间和进行仔细的研究。你可以通过提问开始。你需要干燥的物料的颗粒大小是多少？食品原料在湿的时候或干状态时的物理结构是什么样的？食品原料需要连续加工还是分批加工？技术、现场试验和加工知识在选择过程中都应发挥作用。下面是需要考虑的8个问题。

1.哪一种对流式干燥机适合于我的操作？

对流式干燥机使用热空气加热和质量传递。当热空气与被干燥的产品接触时，空气均匀地分布在产品（例如挤压出的谷类食品或水果）周围。没有任何一种对流式干燥机适合于所有的操作。一些干燥技术非常适合于加工像香料一样的微粒，而一些干燥技术不能处理像泡制的水果一样的粘性的原料。还有其它的干燥技术仅处理液体。你的产品性能将决定适合于你的操作的的干燥技术。为了帮助您有个好的开始，下面是为加工各种食品通常所*的一个干燥机类型列表。
2.什么样的产品输送方法能提供结果？

产品输送的方法是干燥技术之间zui大的差别。例如，带式干燥机或者盘架式和隧道式干燥机针对水果和蔬菜将是和缓的，而为了达到希望的性能，流化床或者旋转式干燥机针对烘烤谷物食品或者副产品将是更加粗加工的设备。一些人说，对食品加工来说，考虑产品运输的需要几乎和考虑安全同样都是zui基本的。如果沸腾或者翻滚，易碎快餐食品将被损坏。然而，对于苹果渣，旋转式干燥机的翻滚作用对分散结块是需要的，以便使新的表面接触空气流。

3.什么种类的热源适合于我的操作？

在对流式干燥机中，有不同的加热空气的方法。你可以使用燃烧炉、蒸汽盘管、热油盘管或者来自其它工艺的废热。通常，在当地您可得到的燃料将决定需要使用的加热的类型。天然气是一种洁净的燃料，可在空气流中甚至在食品干燥机中直接燃烧。因此，天然气趋向于成为在对流式干燥机中使用的zui方便的燃料。其它燃料像油或者生物量在锅炉中被燃烧，而不是直接在干燥机中燃烧。在对流式干燥机中加热空气的另一种方法是使用蒸汽，但空气温度被限制到低于175℃，除非达到非常高的蒸汽压力。当只有蒸汽可利用时，这使得一些干燥机技术例如旋转式干燥机成为不切实际的。这是因为蒸汽盘管需要较高温度的空气才是有效的而且可降低干燥机尺寸。