燃气火锅底料炒锅,高粘度行星搅拌炒锅对火锅来说，汤料很重要。可是近年来，对火锅底料、红油的“讨fa”一个接一个：化学火锅、地沟油火锅、辣椒精火锅……这些五花八门的歪火锅不断触动着国人的食品安全神经。吃火锅先看一次性底料认证。

燃气火锅底料炒锅,高粘度行星搅拌炒锅为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

优势：
1、加热方式：燃气加热，节能环保，热效率高，锅体受热均匀。
2、搅拌方式：行星式搅拌，采用自传和公转的不*整数比，使得搅拌更均匀，刮底更*。
3、测温方式：自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。
4、采用内嵌式管道布置，底座表面干净卫生，易清理*。
5、倒料方式：锅体自动翻转出料，排料快，*。
6、结构合理，操作时不易烫伤，并保持室内环境卫生。

特点：
1、锅体：本产品锅体是一次冲压成型的半球体不锈钢锅体（编号*可查询），整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
2、加热系统：电加热导热油，还配有自动感温探头，通过控制导热油的温度，来达到控制物料的温度电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更*，不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置：搅拌轴使用*的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
5、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低劳动强度。
手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。